番茄起源中心是南美洲的安第斯山地带
在秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚等地
至今仍有大面积野生种的分布
番茄属分为有色番茄亚种和绿色番茄亚种
前者果实成熟时有多种颜色
后者果实成熟时为绿色
番茄品种很多
从古至今大约有一万多个
番茄原产秘鲁森林
叫“狼桃
因其艳丽诱人
人疑有毒
只观赏而不敢吃
十六世纪
被英国一个公爵带回欧洲
仍只作观赏用
过了差不多二百年
法国一位画家冒险一试
发现既可口又营养丰富
于是广为传播
西番茄和辣椒一样
也是哥伦布发现美洲以后的舶来品
它传入中国的时间和辣椒差不多同时
在很长一段时间里
它都是花园里的观赏植物
番茄之作为蔬菜和水果被人们食用
是欧洲人在十九世纪首先 开始的
晚清光绪中期才以食用名义
选择了较好的食用品种引入中国的
在此之前，番茄在中国
也只是观赏植物
第一个记载番茄的文献见于
明赵函的《植品》（1617）
赵函在书中提到
番茄是西洋传教士在稍早的万历年间
和向日葵一起带到中国来的
1621年王象晋的《群芳谱》
又 再次肯定了番茄的来源
以后的人们都笃信不疑
到20世纪初
城市郊区始有栽培食用
中国栽培番茄是从50年代初迅速发展
成为主要果菜之一
进入新时代后
设施农业发展迅猛
在荷兰等欧洲国家无土栽培应用广泛
采用该技术种植番茄逐渐被农场所采纳
基质椰糠、岩棉栽培成为首选
利用高科技智能温室
配置七大智能系统
分别是计算机控制系统
水肥一体化系统
二氧化碳回收利用系统
温室外屋顶自动清洗系统
双遮阳帘自动调整系统
自动雾化降温系统
循环风扇调节系统
连接这些系统的前端是遍布温室的各种传感器
终端则是利用物联网技术实现智能管理
此外，还有雄蜂授粉
黄板沾虫
水肥紫外线消毒等各种物理技术手段
实时动态监测温室生产环境
创建出番茄生产的最佳环境
引用机械化生产管理
自动化运输分拣
物联网技术
通过这些系统实现番茄的工程化种植
保证番茄的品质均衡
并实现高产
这项技术目前在中国已经得到成功落地
并且得到了很好的推广示范
智能农夫公司正在实施的几个项目
均有番茄工厂化栽培技术应用
相信不久的将来
大家就可以吃到高品质的番茄了
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