减脂和增肌不光是在运动的选择上不同
在饮食方面也有着很大的区别
如果不注意的话，很难达到自己想要的效果
毕竟三分练、七分吃
饮食方面的重要性不言而喻
所以，先弄懂基础知识，再去计划自己的每日食谱吧！
一、饮食原则
对需要减.脂的人而言
再努力的训练也可能毁在一顿你曾经最爱的薯条、汉堡、汽水上
所以减.脂一定要控制热量摄入
参考食物GI值，甚至需要做到用称称取食物
建议将你每天的热量摄入控制在比消耗热量低300大卡左右
这样一周能减掉的体重（不是脂肪）是1kg
（消耗热量=基础代谢+运动额外消耗）
而增肌的人，尤其是瘦子们
如果你想从一个消瘦的人变成一个壮汉
你需要做的仅有的一件事，就是吃！
如果你吃的不够，那么给身体提供的热量和营养物质就不够
也就不可能会增重！
同样的道理，只要你每天摄入的食物热量比消耗的热量高300大卡
那么一周也就会多摄入2100大卡≈1kg体重
二、科学配比
除了饮食的量，营养分配也是很必要的
先明确一点，不管增肌还是减.脂
碳水化合物所占的比例都是最大的
蛋白质比脂肪略高，也可以相当
因为碳水足够多，才足以支撑增肌所进行的锻炼消耗
这也是为什么锻炼前会补充碳水的原因
也因为碳水足够多，减.脂才能提供足够能.量
并大程度的限.制肌肉损失
也就是说碳水大概占一半，或略高于一半
蛋白质和脂肪相当，或比脂肪略高
具体的比例，建议增肌为碳水：蛋白：脂肪为5:3:2
减.脂则为6:2:2
具体比例因每个人的体质差异和训练量不同略有差别
碳水比例约占55%，蛋白和脂肪可根据自身调整
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