流动餐车本文图均为澎湃新闻记者 邹娟 图
上海首辆“房车版”流动餐车已试运营。
8月11日，澎湃新闻（www.thepaper.cn）记者在上海市长宁路88号看到，上海第一辆“房车版”流动餐车，已在这里开始试运行。运营方上海粮全其美实业有限公司总经理陈芊介绍，每一个流动餐车的选址，都“暗藏玄机”。这辆试运营的流动餐车，目前主营手抓饼。
在流动餐车经营点，澎湃新闻记者看到，流动餐车停靠King88商场广场。其所在区域，位于长宁、普陀、静安交界点。附近离地铁站不近，餐车毗邻商务楼宇。
流动餐车扫码下单
粮全其美部分早餐菜单
粮全其美部分早餐菜单
虽然从车型到经营品种，这辆车都还只是“初始版”，但这是上海房车流动餐车业态的基础。今年国庆之前，上海第一批100辆流动餐车将上街运营。
市民邹彬特意来尝鲜
陈铭圆和陈铭轩的幸福早餐
7岁的陈铭圆觉得这个手抓饼比鸡蛋饼咸一点，但是仍然好吃。
“我们考察过，这块地方，附近居民区不多，卖早餐的也不多。可以说，早餐销售相对薄弱。我们的流动餐车会是一个有力补充。”陈芊告诉澎湃新闻记者，7月28日，粮全其美这辆车拿到了上海市第一张《流动餐车经营公示卡》，开始“房车版”流动餐车的试运营。
流动餐车还可以坐下吃早餐
7月22日，上海发布《流动餐车管理办法（试行）》，8月1日起施行。虽然业态开放，但是对流动餐车的选址、食品安全等要求丝毫不马虎。
比如，粮全其美这辆流动餐车所停的地方，必须留出足够人通行的地方，如果停在路边，就是占道经营。而流动餐车旁边，布有电路，从商场外接电源，供车内的用电。此外，流动餐车经营要求不扰民。
陈芊称，用于试运营的车，车型较老。今年9月，该公司预计有50辆新版流动餐车上街。公司运营经理魏杰介绍，除经营早餐外，还有午餐和晚餐。未来，运营时间甚至预计到凌晨2点。
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