一到没啥胃口的夏天
就只想靠各种拌面、冷面续命
小编发现一家值得种草的 佳木斯拌面
就藏在霞曼街上
一起来康康吧!
1
· 来自佳木斯的特色拌面 ·
佳木斯拌面可以称之为佳木斯的一张美食名片。尤其在哈尔滨的夏天更是俘获无数吃货的胃。这碗拌面光是看着就超级有食欲,拌面上铺满了各种各样的小拌菜,时刻勾引着小编拿起筷子!
迫不及待的想要赶紧拌开,小菜给的太足了,拌的时候且需要时间和力气!
拌面的时候就能闻到酸酸甜甜的香味,面条细腻滑润,汤汁刚好够面拌开,据佳木斯的朋友说有90%当地小面店的味道,很正!喜欢甜口拌冷面的朋友们可以闭眼冲了!
豆角
豆芽
小菜真是吃到过瘾,豆角、豆芽、干豆丝一定是冷面的灵魂伴侣,非常有滋味儿,加上甜、酸、辣的完美结合,一筷下肚凉爽开胃,吃起来不要太过瘾!
2
· 特色拌饭 ·
佳木斯特色拌饭也是一大招牌,必须要点!碗堪比脸大,整碗满满登登的,饭被藏在了最下面,铺在上面的老式煎蛋就像是一颗小太阳!
秘制拌饭
特色小菜
不同于一般的拌饭,TA家的饭是提前拌好的,每一粒米都被炒制的金黄,油汪汪的米粒看起来就让人食欲大开,再加上小菜这碗拌饭就算是齐活!
老板说饭不用特意拌开,边吃边拌才是佳木斯拌饭的正宗吃法,里面搭配了干煸豆角、茄子、干豆丝、明太鱼、豆泡;这不就是豪华版拌饭本饭吗,一勺子挖起来简直不要太满足!
3
· 红油肚丝 ·
红油肚丝
QQ弹弹
再点上一份小菜才能满足,TA家的红油肚丝入口QQ的,配上拌饭、冷面都是超级奶思的!
4
· 好味道就藏在中央大街·
藏在霞曼街上,类似一个半地下,店不大就4张桌子,还有一个老式游戏机,游戏还是很全的,老板说这就是正宗的佳木斯拌面,不外传的哦,值得一试!
佳木斯小光拌面
营业时间:10:00-19:00
地址:道理区霞曼街91-1
摄影、文案 | Q弹胖胖彬
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