在中国人的厨房里，最不能缺的就是一口铁锅。
铁锅传热快，火候够，只有它能满足国人爆炒的习惯。
都说铁锅炒菜香，但不是每个人，都能hold住铁锅。
笨重、难打理、易生锈，是我对铁锅一直以来的印象，今天给大家推荐的这款日本原装进口的prefered 极铁锅，完全打破了这种认知！
不需要开锅，也不用费尽心思去养，直接用，就能有不易沾锅的效果。而且越用越不粘、越久越好用。
锅内表面有微微凸起的纹理，这是过日本匠人手工捶打形成类似「蜂巢」的特殊表面纹理，被称为日式槌目纹理。
这种凹槽能更好储留炒菜用的油，减少锅体与食物的接触面积。
实现物理防粘的效果，改善传统铁锅易粘锅的缺点。
用很少的油就可以形成油膜，就算是特别容易粘锅的鱼，只要一点点油就能做到不粘锅↓
关键是轻巧好用，丝毫没有铁锅的笨重感。
大概就和一瓶半550ml的矿泉水差不多重量，兴致来了单手颠锅都可以。
不易粘锅，实现少油炒菜，清洗起来也非常方便。
像涂层锅，随着时间推移，性能越来越差，而且，很多涂层在高温下会散发致癌物质，这也是被证实的风险。
经过了权威机构的检测证明，没有任何化学涂层，健康无害↓
牌子虽然很低调，但一直很畅销，品牌也曾多次获得国际设计大奖：德国红点大奖、iF大奖、红星奖等。
这款日本prefered 极铁锅，不仅深得日本主妇们的喜爱，连米其林三星主厨们也爱的不得了。
无涂层，不含有害物质，健康又纯粹，给一家老小做饭吃，也更放心。
这款锅日常售价是899元，现特惠价238元！前300名下单的用户，品牌方还将额外送出木锅盖一个。
这个价格真的很难得！数量有限，下手要趁早！
01
甄选高純度铁材+悬压工艺锻造
比普通铁锅更轻更耐用
这口铁锅之所以获得众多专业厨师的认可和青睐，当然是因为它质量过关、结实好用。
prefered 极铁锅，以日本钢铁巨头——新日铁公司提供原生铁矿石作为原料，提炼出生铁，再加二次提炼成熟铁，最后锻炼成高纯度铁。
高纯度熟铁还具有非常好的韧性和延展性，所以 prefered 极铁锅 很轻巧。大容量的它仅有1.6kg，非常轻！
用它炒菜，力气小的女生单手颠锅都没问题。
prefered 极铁锅因为锅身薄，导热比生铁锅快，能让锅内食物在温度不是很高的情况下迅速升温。
爆炒各种小青菜不超过5分钟，植物的细胞壁还没被破坏就已经被端上饭桌了，满口鲜香清脆。
炖煮、煎炸、焖烧都非常“有锅气”，掌控火候自如精准，还更加节省燃气。
02
日本窒化技术
健康无涂层，告别锈迹斑斑
这口锅还有一个让人无法拒绝的理由，就是不易生锈。
这正是极铁锅最引以为傲的专利技术——“窒化处理技术”。
“窒化铁”技术是极铁公司在1976年，与美国“TAILOR HUNG”公司合作，为开发飞机的发动机铁质部件发明的技术，得到了世界专利。
现在航空、汽车等需要高强防腐，防锈性的零部件，用的也是这种技术。
经过窒化处理的锅，表面会生成无数微细小孔，能让油均匀附在铁锅表面，形成一层薄薄的油膜。
保养得当，真心不用担心什么生锈问题。
对了，一般的铁锅都需要开锅啊什么的，窒化处理可以省略这一步骤，就是这么硬气！
03
做工精良 细节走心
除了创新技术， prefered 极铁锅还有许多细节的设计，体现出日本工艺品的匠心精神。
手柄特别采用原木手柄，具有耐高温、防虫防腐、不易开裂、承重力强等优良特性，更加结实耐用。
粗细适中，表面经过精细地打磨，使用起来手感舒服。
末端的悬挂孔设计，方便收纳。
普通的锅，手柄与锅身连接的地方，大多只用两颗铆钉固定，而用的是三颗，稳固性更好。
锅底也一点都不马虎，厚底的设计，储热节能，还能减少油烟，燃气、电磁炉、电陶炉等炊具通通适用。
锅的侧边，还有一个防锈镀层锅耳，不锈钢冲压铆钉固定，不易松动。
和手柄相对，端锅或清洗的时候很实用。
锅身容量大：直径32cm，锅深10cm，4口之家使用都不是问题。
一口prefered 极铁锅，保养得当，用上几十年不成问题。
以下几个养护小技巧，大家平时使用铁锅，可以注意下。
用完铁锅，及时清洗并将其擦净烘干。
长时间不用的，在锅身上涂抹一层薄薄的食用油。
最好将它存放在干爽通风的地方。
这款锅日常售价是899元，现在福利特惠价238元！前300名下单的用户，品牌方还将额外送出木锅盖一个。
轻巧、不易生锈、还能驾驭各种菜~~这款铁锅有这么多优点，价格还很划算，是不是很心动了呢？快点加购吧~
日本制造极铁锅
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