自去年我国发生了非洲猪瘟后，生猪价格不断走红，猪肉价格达到前所未有的价格，每年我国能消耗猪肉5500万吨，面对如此庞大的消费市场，可活猪的供货却跟不上节奏，供需方面已失去平衡，导致现在猪价一直居高不下，持续在25元到30元一斤的水平。
活猪的来源主要有两个渠道，由我国放养户和养殖大户饲养，宰杀过后在送到市场上，还有一个就是，需要通过进口猪肉来补充需求。去年我国总共进口了218万吨以上的冷冻猪肉，截至今年5月份，我国进口冷冻猪肉的已超160万吨，但是在巨大的猪肉消费市场面前，进口猪肉犹如沧海一粟。
在疫情期间，很多国家都下令禁止出口商品，所以进口肉受阻，而我国活猪产能又不够给力，缺口大，对此，有专家表示，未来两个月生猪的价格将再度爆发，又来一波涨价潮。
据了解，德国、英国等国家的肉类加工企业员工，相继被检测出新冠病毒，然而在此情形下，我国早就禁止进口这些国家的肉类食品，如果需要进口猪肉，必须提前一个月下订单，禁止肉类进口后，或将影响到我国猪肉价格、供需方面。
国内母猪存栏量比以往高了很多，尽管如此，跟2018年相比，还差好一大段距离，2018年生猪出栏价格为8元一斤，而今年价格为18元一斤，由此得出，生猪仍是供不应求。
随着我国疫情逐渐缓和，肉类加工厂、餐饮店等都开始复工复产，猪肉消耗量不断增加，加上进口肉遭停滞，导致我国猪肉缺口越变越大，目前猪肉供应已不太平衡，再过两个月，供求的落差岂不是更大，所以，猪价上涨的几率比较高。
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