中国一直以来都是奉承子承父业的，所以中国很多的企业家会在自己的企业成功之后把自己的企业转给自己的儿子或者是女儿，这样的传统其实在中国是非常遵循的，但是总有很多的创始人其实都会将自己的企业拱手让人，很多人都会想到蒙牛的牛根生和万科的王石，但也有俏江南的张兰。
古人有句话说的很好，人心不足蛇吞象，这句话用来张兰身上仿佛是有点道理的，张兰是俏江南的创始人，但是张兰却将企业拱手让给了别人。当年，张兰出国打拼，靠打工积攒的2万美元，回国后创办了“阿兰饭店”。后来，她把所有的财产都押上只为建立俏江南。然而，由于其中的一份协议，张兰的努力最后都付诸东流，致使自己一无所获。
尽管是这样，张兰也因为自己儿子和大S结婚之后，也经常出现在媒体的新闻中，2019年3月13日，大S婆婆即汪小菲的妈妈张兰被曝由于藐视法庭被判处监禁一年！消息一出立马引起沸腾，随后汪小菲在微博上回应：无中生有。妈妈张兰也在朋友圈发布称：今早正赏花，突收娱乐媒体造谣。我只能淡淡一笑了之。
张兰出生在一个书香门第的家庭。1987年大学毕业后，她在一家公司当经理。但在出国潮汹涌之际，不满足现状的张兰决定去加拿大“淘金”。张兰给自己定了一个“两年挣两万美元”的目标，因此，为了实现这个目标，张兰做过发廊洗头妹、洗碗工、装卸工等，她在接受采访时说，她最多一天干6份工作。
直到1991年，张兰才带着第一桶挣得钱回到中国，开了一家名为“阿兰餐厅”的四川餐馆，后来又开了各种各样的餐馆。2000年，在国外商业模式的启发下，张兰想成为国际大品牌，于是决定斥资6000万元创办俏江南。
中国经济发展势头一年比一年好，老百姓从吃得饱走向了吃得好的潮流，俏江南主打川菜系的特色正当其时，迅速在全国开立分店，张兰给自己定了2008年奥运会开幕的时间开立第100家门店。2008年俏江南真的实现了3个亿的营收，张兰也成为了奥运会火炬手。
为了达到国际标准，张兰还俏江南的风格定位为中式、简约、典雅，并想将其包装成中餐的LV。2006年，张兰依托阿兰餐厅逐渐积累的人气，成立了“俱乐部”，甚至斥资数亿元邀请著名设计师为其设计。从此，她真正确立了俏江南的高端定位。
此后，俏江南成功成为北京奥运会唯一指定的中国餐饮服务商，可以说是风光无限的，张兰因此以亿元登上了胡润餐饮富豪榜的前三名之一。不过，由于张兰门店数量的不断扩大，俏江南面临着相当大的资金压力。
企业走到最后，进入资本市场，几乎是每个企业家的心愿，张兰也不例外，要进入资本市场，就得扩张门店，需要大量资金，借助资本的力量最合适不过了，所以说张兰请来知名投资鼎晖资本为俏江南投资。不过，鼎辉投资是有条件的，与张兰签署协议，如果俏江南2012年未能上市，那么张兰将以高价从鼎晖投资回购俏江南的股票。
之后，张兰成为仅持股百分之十几的小股东，已然无法左右俏江南的发展了，不到一年时间，张兰彻底出局，辛苦打拼20多年，却为他人做嫁衣，令人不胜唏嘘，之后张兰的儿子汪小菲进入俏江南。然而汪小菲面对的是个“烂摊子”，但是没过多久，汪小菲也被迫退出了俏江南。
此后，在一系列变化中，张兰逐渐出局。2016年2月，俏江南集团确认张兰不再担任董事会成员，不再处理或参与任何相关事务。从此，俏江南朝代更迭，终究不再是张兰的时代。自此，俏江南终究不再是张兰的时代了。从2万到25亿，她最终却成为了企业的局外人，可谓是成也野心、败也野心。
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