大家一般厨房用的都是燃气灶，不知道大家有没有用过聚能灶呢？很多人问装小白是聚能灶好还是燃气灶好，其实这两者之间各有优劣，今天装小白就来给大家讲解一下聚能灶吧。
聚能灶和燃气灶最大的区别在于聚能两个字，聚能灶属于红外线灶具，由于能量比较集中，所以聚能灶比燃气灶的聚能灶高出很多。
咱们来具体分析一下聚能灶的优劣吧。
优点：
点火：聚能灶采用脉冲自动点火，所以聚能灶的点火效率很快，操作起来不仅仅方便，而且还很安全。
声音：聚能灶是静音的，而燃气灶则是呼呼的出气声音，在这方面聚能灶是完胜燃气灶的。
火力：聚能灶的火力比较均匀细腻，而且也十分的稳定，对于锅子的加热是很有帮助的。
聚能：聚能灶就体现在聚能方面，把热能有效的集中起来，使得聚能灶的加热速度非常快，一般两三风中就开始加热，安全的同时热效率高。
耐用：聚能灶相比燃气灶炉头的材质是合金蜂窝体，承受的温度高，轻易不会变形，所以使用寿命也非常高。
当然了，聚能灶也有自己的缺点。
聚能灶理论上比燃气灶省气，但是很多用户觉得它比燃气灶要费气，这是因为聚能灶关了之后炉头还是红色的，显得余热比较长，当然了，聚能灶的价格要贵一些。
也有人说聚能灶相比燃气灶这种明火灶，炒出来的菜也没有燃气灶的好吃，对锅的要求也比较受限制。
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