在从前，很多人都是食不果腹的，吃了这餐就不知道下一餐是什么时候了。而现在国家越来越发达，中国人民如今的消费水平越来越高，生活质量也越来越好。人们一日不再只吃三餐，而是多餐，下午有午茶，晚上有夜宵。总之如今的人们生活非常丰富，所吃的美食也是各种各样。
说起夜宵，最受中国人欢迎的就是烧烤了。夜晚的时候霓虹灯亮起，大排档里面飘出阵阵食物被烤制的香味，简直让人垂涎三尺。生蚝可谓是烧烤界的“领头羊”，是人们夜晚吃烧烤时必点的。那厚厚的蚝壳包裹着鲜嫩的肉，再加上一小撮粉丝，再浇上一点蒜泥，简直就是人间美味。
在中国就有这样一个最爱吃生蚝的村庄，村民们吃完生蚝之后，还用生蚝的壳来建造房子，巅峰时期高达100多间，经过600年的风吹雨打，依然坚不可摧。
这个地方就是小洲村，位于广州市的海珠区，占地面积6013亩，小洲村始建于元末明初，距今已经有600多年的历史了。村庄具有独特的岭南风情，简直就是海边江南，两岸的民居枕河而建，村中有小桥流水，也有浣纱人家。
不过村庄里面最显眼的还要数那些用蚝壳修建房子了。沿海地区的人们从不缺海鲜，特别是生蚝。古时人们拥有非常独特的想法与建造房屋的高超技术。他们把吃完了的生蚝壳堆积在一起，用红糖和糯米以及红泥进行搅拌，再把它们混合在蚝壳的内部，用来建造房屋。
一面墙大约需要十万颗蚝壳，并且要把它们整齐划一的规范在一起，工程可见有多么艰难，但是总蚝壳打造出来的房子却异常坚硬，不仅可以扛过风吹雨打，还可以防贼防盗，如今虽已过去六百年但依旧屹立不倒。大家的家乡有没有什么比较独特的标志性建筑物呢？
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