自己在家煮火锅的好处多多，赶紧看过来！

宅在家太久了，很多朋友都迷上了自己在家煮火锅，这确实是一种简单方便又迅速的解馋方式！而火锅是一种社交式美食，现在又不适合聚餐，自己一人在家煮火锅又略显孤单……

你完全想多了，今天就来给你说说一个人在家吃火锅的好处！

一：便宜

相信大家去火锅店吃火锅时深有感触，随随便便一点菜，就要好几百。一盘菜，量少还很贵，除了摆盘好看点，没啥优点了，每次都吃的肉疼！自己想吃的菜品很多，但是点太多又怕吃不完。但是自己在家煮火锅就不一样了呀，想吃什么就买什么，喜欢吃的就多买一点，想吃的可以一样少买一点，就辛苦点自己回家洗洗就可以了。但是自己想吃的都吃爽了，而且价格远远便宜于火锅店！

二：没味道

每次在火锅店吃完火锅，衣服上总是很浓郁的一股火锅味，这味道甚至渗透到了每一丝头发，走在路上生怕别人不知道你吃了火锅似的，总是让你很苦恼。为什么会有那么浓烈的火锅味呢？那是因为在火锅店吃火锅的人很多，在炉子上沸腾的火锅也很多，火锅店空气又不流通，于是味道便渗透到了衣服和头发丝上，久久挥之不去！

在家一个人吃火锅就可以很好的解决这个问题，把窗户打开，让空气流通起来，自己一个人的火锅锅底，味道也不及火锅店的十分之一，所以，吃完火锅，身上说不定依旧是清爽的味道！

三：高温沸煮，抵抗病毒

新冠病毒和湿冷环境有关，要多吃姜、蒜等温暖食物，适当吃辣也可以除湿。火锅集辣椒、姜、蒜等祛湿“好手”于一体的美食，完美的将所有食材汇集到一起形成刺激味蕾、温暖身心的治愈美食。新型冠状病毒本身抵抗力不是太强，新型冠状病毒在56摄氏度环境下30分钟，它就死亡了。而火锅大概是最符合温度和烹饪时长要求杀灭病毒的美食了，一家人围坐在桌旁，边聊天边等锅里的菜熟起来，屋里烟雾缭绕，锅中香气扑鼻。

四：安全卫生，自在舒适

现在的餐饮行业，你吃的东西原材料是什么？是经过怎样的加工程序的？过程是否干净卫生？这些你不亲眼所见，你都不清楚。尤其是在疫情下，食物经手的人等是否是健康的？这也是一个值得考量的问题。

所以，在家吃火锅完全就可以避免这个情况。自己买菜，自己洗，干净卫生，吃起来也放心。

但是，在家煮火锅几乎所有的人都会面临一个问题，那就是自己煮的火锅，永远没有火锅店做出来的好吃！明明买的都是他家的火锅底料，但是煮出来却不是那么个味，这是为什么呢？

小编就来告诉你，那是因为你买的料不对！

火锅店的底料并不是你随便在超市就能买到的！在随着火锅行业的壮大发展，底料加工也越来越规模化，出现了很多专门为火锅店供料的厂家，例如我们的三江舵手火锅底料等。这样的底料从原材料到炒制工艺和时间火候，都是经过了专业的分析研究，炒制得可以说是刚刚好，拿回去才能按照一定的比例兑锅。

比如三江舵手火锅底料套装配料是：（1kg牛油×2袋+500g火锅底料+30g调味粉）而市场上一般的流通底料产品重量在500/袋。

所以，想在家吃正宗的牛油火锅，请选择专业的火锅底料，不要在超市随便一包就应对了！