某高校金融专业90后大学生，独立创业卖豆腐，已有三家分店！

杨杰，2018年毕业于某高校金融专业。面对严峻的就业形势，刚刚大学毕业处在待业期的他，并没有和大家一起挤入人才市场，为一份offer焦头烂额；也没有和大家一起去挤独木桥，为一个铁饭碗而费尽心思。而是选择回到家乡从零开始，只因为他心中有一个创业的梦想。

几经思量，他和家人开口说起了这个已经在她心中深藏多年的梦想，令他意外的是家里人认可了他的创业梦。在一次和家人的闲聊中，母亲的感慨给了杨杰项目的启发。面对着当前豆腐市场良莠不齐的现状，杨杰意识到这是一个机遇，她将自己的想法和家人进行了沟通，大家都觉得这是一个不错的想法。

不辞劳苦，为梦想耕耘

说干就干，很快杨杰便开始了他的创业征程。在了解了中央和省、市、县关于大学生创业的政策之后，杨杰决定成立一家豆腐工坊。经过一番考察学习后，杨杰的豆腐工坊终于有了眉目。2019年10月，“杨杰豆腐坊“注册成立，主要从事豆制品加工与销售。

经过前期的市场调查，杨杰发现目前豆腐最大的问题就是质量问题，质量不过关说什么都是枉然。这样的现状也让杨杰认识到了做高品质的放心豆腐是她从事豆腐制作的基础。而想要做好豆腐，豆子和水就成了先决条件。为了做出好豆腐，也为了不让自己的创业梦夭折，杨杰决定四处考察一番，探探豆腐市场。

凭着杨杰想要做出高品质放心豆腐的信念，支持着他在创业路上磕磕绊绊的前进着，即使遇到困难，他也都始终咬牙坚持，绝不放弃。她相信只要肯耕耘，就一定会有收获。终于，杨杰在实地考察龙山水豆腐项目时，对龙山水豆腐系列产品、设备、技术都比较认可，当场决定签约合作。

岁月坚守，尽显匠人本色

以前，人们对于豆腐的要求不甚严格，加上一些商贩以低廉的价格为诱惑，向人们出售石膏豆腐等缺乏安全保障的豆腐，一定程度上造成了市场混乱。杨杰的豆腐坊以纯正的口味、不添加任何防腐剂、以及严格的生产工序成名之后，在一定程度上规范了市场和生产。

时至今日，杨杰的豆腐坊已经有了三家分店，豆腐的日常量也到达了千斤之数，豆腐的销量也是节节攀升，市场也日趋稳定，“龙山水豆腐“的名声也越来越响。

关于未来，杨杰告诉记者，她会一直坚守下去，不忘初心，脚踏实地的走好每一步。

作为一个刚刚离开象牙塔进入社会的大学生，杨杰身上有着许多青年人的共性——敢打敢拼的魄力、乐观向上的态度、不卑不亢的自信，同时她身上也有着许多80后90后没有的品质——吃苦耐劳的精神、坚韧不拔的毅力。杨杰以信念土壤，用努力、仁心、坚守细心培育，终于让梦想如花绽放。

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