有一种观叶植物特别受欢迎，它有非常多的品种，形态差别都是比较大的，这种植物就是椒草植物，最多人养的一个品种就是圆叶椒草。它们原本是生长在中美洲地区的，现在已经变成非常流行的一种观叶植物。
上图为圆叶椒草和它的花朵
各种不同的椒草植物都适合养在灯光下，比较耐阴，有较好的耐干旱能力。不过养护的环境是要维持较高的生长速度，它才能长得更好。
椒草有非常多的品种，常见的就有：圆叶椒草、皱叶椒草、西瓜皮椒草、红边椒草、红背椒草、花叶椒草、斧叶椒草和白脉椒草等品种。
上图为红背椒草
如果想要养好椒草，无非就是保持光线明亮，保持温暖湿润的环境和较高的空气湿度。绝大部分的椒草品种植株都是特别小巧的，将它种在花盆中就是很好的选择。它还适合用来制作一些植物景观，也可以养成吊盆。
栽培椒草植物不要用太大的花盆，要保证花盆底部有较多的排水口，栽培的土壤要保持有良好的排水性。土壤中要添加两等份左右的河沙或珍珠岩，另外也要保证土壤有适当的保水能力，因为它对水分的需求还是比较多的。
别看椒草的叶子是很像多肉植物，它们其实都是喜欢适当的保水能力的土壤，还喜欢高湿度的环境。栽培椒草的盆土里，就可以混入多一些的椰糠或泥炭土，也可以适当混入一些木炭和堆肥土，保证土壤富含腐殖质，又有适当的肥力。甚至可以在盆土中适当添加一些腐熟的木屑或树皮。
而添加木炭则是为了改善排水和吸收异味和杂质，有利于椒草的根系生长。
在室内栽种椒草植物可以给适当散射光，这样它的叶片会长得更有亮泽，特别是叶片，如果想要让叶子长得更加饱满，就不能养在过度遮阴处，起码也要保持光线明亮，每天可以给一些早上的光照或柔和的散射光，这样不仅能让叶子长得靓丽，还有机会促进孕育花朵。
无论是什么品种的椒草，它们的花朵都是极其相似的。如果你想要了解某种植物是不是属于椒草的品种，那只要看它的花朵就知道了，就一根花梗长长伸展出来，花色是纯绿色的，一根花柱上面有一些小点点小斑点，椒草的花朵观赏性并不高，远没有它的叶子好看。
上图为红边椒草
养护椒草就要避免温度过高，保持温度在18~28度之间最佳，夏天温度超过33度就要适当遮阴，保持环境良好的通风，这样它会长得更好。
在自然界，椒草植物一般是生长在树荫下，养成室内观叶植物，就可以养成桌面上的靓丽的盆栽绿植。
上图为西瓜皮椒草
养在室内就要避免空气过度干燥，不能让叶片长期有水分残留，也不能让盆土经常潮湿，它有适当的耐干旱能力，如果土壤过度缺水，最多就是叶子发皱或叶片低垂，只要及时给它浇透水一次，又能重新恢复健康的状态。但如果浇水过度频繁，土壤过度潮湿，容易导致椒草的根部腐烂，严重的时候会导致整棵植株都烂掉。
日常养护椒草植物不需要频繁施肥，保证土壤有适当的肥力，每隔两三年可以换盆一次。保证土壤有较多的腐殖质，排水和透气性良好。在春夏生长季节，可以每隔两三个月补充一次水溶性的肥料，避免施肥太多。
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