3月1日起，杭州老字号餐饮杭州酒家、知味观、楼外楼等，大众餐饮知名品牌外婆家、新白鹿等，部分恢复了堂食，美团、饿了么等第三方平台的外卖服务也同步进行，线上线下同步让市民品尝红烧肉、老鸭煲等杭帮菜。跨湖楼餐饮集团的6元肉包在平台上线后，一天要卖出近6000个。外婆家的潜力股“老鸭集”开通外卖全城送服务，一天要卖出200多只鸭子。
随着餐饮单位逐步开放堂食，外出就餐的消费者也逐渐增多，为了帮助消费者选择一家“放心餐馆”，杭州在餐饮业推出了“企业健康码”，这也是杭州健康码不断拓展应用场景的又一创新。消费者只要打开手机扫一扫门口的“企业健康码”，就能查看到该商家卫生状况评级、市场监管检查记录等内容，还包括今日到岗员工的个人健康码。
据介绍，“餐饮企业健康码”跟个人健康码一样，也分绿码、黄码和红码，绿码表示不存在食安隐患，黄码表示存在轻微食安隐患，红码则代表存在严重的食安隐患。
据悉，“餐饮企业健康码”是由城市大脑“食安慧眼”系统根据餐饮企业的员工健康码数据、健康证数据、监管检查数据以及消费者评价举报数据综合分析动态生成并向消费者展示，实现餐饮企业“健康信息”公开透明。
在扫描企业健康码的同时，消费者的个人“健康码”也能快速展示，餐饮商家减去繁琐的手工记录消费者信息等程序，即使在就餐高峰期，也能保证顾客井然有序的进行取餐或进店就餐。
目前“餐饮企业健康码”已完成与全市“健康码”系统和卫健局健康证系统的对接，实现了餐饮从业人员健康管理“三合一”，并在杭州全市168家先期开展团餐的单位和1300余家连锁餐饮门店全面推广使用。
据统计，截止3月9日，杭州现有小餐饮店4万多家，目前营业率达到95.3%。
（文章综合自网络）
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