近年来，白藜芦醇在我们的生活中越来越受欢迎，因此很多商家纷纷推出各种保健品来吸引消费者的目光。众所周知，白藜芦醇具有抗氧化，延缓衰老，护肝，抗癌等功效。因此，众多商家推出了各式各样的保健品，并宣称自家产品含有高含量的白藜芦醇，作为产品的卖点优势。
白藜芦醇主要是从葡萄皮中提取，但是从葡萄中提取的白藜芦醇含量极低，并且要求的技术也很高，成本相应就会提高。那么，问题就来了，那些高含量的白藜芦醇从何而来？
原来，除了红葡萄中含有白藜芦醇，其还存在于虎杖中。虎杖是一种药材，遍布广泛，且成本低，这对于那些注重高利润，高含量的商家来说，绝对是最好的选择。
但是，虎杖中含有大黄素、鞣质及多酚性化合物，有毒性，如果超量服用，会引起身体不适，轻则恶心，头晕，腹泻，腹痛，严重会造成失水过多而产生虚脱，昏迷等。更重要的是，孕妇是绝对禁止服用的，因为孕妇正处于一个特殊的生理期，如果孕妇服用的话，会给孕妇和胎儿造成严重的危害。
有研究表明，在食物中能够获取的白藜芦醇的含量最高的是葡萄（葡萄皮），其含量可达50-100mg/kg。如今市面上很多产品标注的白藜芦醇含量则远高于这一数据，就有专家表示，只有两种可能，一种是人工合成，另一种就是从虎杖中提取白藜芦醇，但是人工合成的白藜芦醇非但不能达到想要的效果，费用还极高，而这对于想要高利润高含量的商家来说，是不可能选择的，这也就说明，那些高含量的白藜芦醇就有可能是从虎杖中提取的。我国命令禁止从虎杖中提取白藜芦醇，因为人体服用过多的虎杖是有严重危害的，尤其是孕妇和儿童，最好不要触碰才是安全的，用了以后容易引起各种副作用。
另外，如果长期服用的话，还会出现血小板减少及出血假倾向，大剂量则会对肝脏细胞造成严重损伤，引起肝功能的退化甚至衰竭。还值得一提的是，虎杖的服用还伴随着很多的忌口，而这些注意事项在很多虎杖白藜芦醇产品的注意事项当中是没有体现的。很多消费者由于没有注意饮食，在服用虎杖白藜芦醇的同时食用油腻等食物，也会对身体造成不可挽回的损害。
由此可见，并不是所有的白藜芦醇都是可以服用的，就比如从虎杖中提取的。在此，我要提醒广大消费者，不要盲目跟风，不要相信商家口中的高含量白藜芦醇，有时候，高含量不一定都是健康的。
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