舌尖上的历史，历史中的美食。各位小伙伴大家好，欢迎大家收看我们本期的舌尖上的历史。之前我们一直说的是山西省的美食，今天我们为大家带来的是河北省的美食，接下来的几篇会一直都是河北省的美食，河北的小伙伴享福了。
那么接下来我们就来为大家介绍关于河北保定的美食，保定一直在历史上就是河北省的文化和经济中心。不得不说保定的美食也是有很悠久的历史文化。那么接下来我们就来一起大饱眼福吧。
第一道：清真卤煮鸡
保定市有一家名字叫做马家烧鸡铺的地方，这家地方的卤煮鸡可以说是一绝。距今已经有了百年的历史，不止如此，在1982年的时候，这道美食还登上了全国的优质产品的金榜，可以说这道美食是全国出名了。
第二道：保定锅贴饺子
保定的锅贴饺子也是河北的一道美食，皮薄馅大是这道美食的主要特色。据说这道美食的制作方法及其讲究，不过严谨出美食，这也是锅贴饺子能够走到今天的最大原因。
第三道：相先生豆腐
尽管豆腐在每个地方都有，但是在保定的相先生独具自己的风格。相先生豆腐的名字虽然没有出名，但是这道豆腐可是一直是保定美食的特色。
第四道：五仁酥
不知道大家有没有吃过猴酥，五仁酥也同样也是一种美食点心之一。据说五仁酥的配料有很多，这其中就包括面粉、熟面、白糖、植物油、糖稀、芝麻仁、桃仁、瓜子仁、杏仁、松子仁、桂花、鸡蛋等。可以说丰富的配料直接让这道美食有了一个很高的高度。
那么本期的内容到这里就结束了，感谢大家的观看，如果大家对于保定的美食还有什么看法的话，欢迎大家关注我们，我们将细心聆听大家的观点。
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