张鑫若
农业产业化龙头企业协会会员部副主任
国家生态原产地保护产品评审专家
国家绿色农业发展报告（2019）蓝皮书编委会委员
你知道世界上最小的鸡吗？
芦丁鸡，它是斑翅山鹑与蓝胸鹑经多年杂交的一个新品种，也叫迷你鸡，个小蛋多营养高，鸡腿还没小拇指大，蛋里富含预防三高的芦丁而得名。
医学上——芦丁可防治多种疾病
高血压、脑溢血、视网膜出血、糖尿病、
白内障等。
芦丁——保健功能
卵磷脂、健脑益智、延缓老年人智力衰退
芦丁鸡肉味鲜美，肉质细白，口感细腻纯香而且有很高的营养保健价值，人体所需的必需氨基酸齐全，尤其是牛磺酸的含量很高，是其他的家禽和野禽所无法比拟的。
芦丁鸡蛋的个头是普通鸡蛋的三分之一。
营养价值、药用价值高于普通鸡蛋。
个头小 营养高
芦丁鸡蛋含硒、含锗、含芦丁，养生蛋品大革命。
芦丁鸡个头小，产的蛋自然也小，比常见的鹌鹑蛋还小，
和一角硬币差不多。与普通鸡蛋一比，就显得更小了。
别看个头小，产蛋量很高，三天可产2个蛋
芦丁鸡个头小，迷你。占用空间小，可以买上1、2只在家里欧~（有新宠还能吃到营养蛋）
有人说为什么要选择芦丁蛋？看看知识窗怎么说。
果农小知识
为什么要选择芦丁蛋？
芦丁蛋是一种营养价值较高的滋补品
蛋清厚稠，蛋内蛋白、氨基酸、卵磷脂蛋黄素。以及维生素A等和锌、铁、钙、硒、芦丁等均高于普通鸡蛋。
蛋内胆固醇远远低于普通鸡蛋、鹌鹑蛋等
（低于普通鸡蛋20-40%）
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