超惬意！双手献上这份上海brunch图鉴，解锁慵懒周末的正确打开方式！

在魔都，有一种小资风尚叫做

「睡到自然醒，吃顿brunch」

所谓的「brunch」其实就是

Breakfast与Lunch的组合

也就是“早午餐”

以摩登时尚为标签的上海

肯定少不了各种brunch餐厅

毕竟对于魔都的精致囡囡而言

吃brunch可不仅是为了饱腹

更是一种生活仪式感

那么问题来了：

上海哪些brunch餐厅值得一尝？

魔都君专门搜罗了八家

以brunch而闻名的餐厅

一个月里，每个周六周日都安排上

为你元气满满的周末拉开序幕！

『 打 卡 清 单 』

RAC COFFEE & BAR

Fine Minna

花囡囡西餐厅

LOKAL

diner

Modern Farmer

走神All Day Brunch

GREEN & SAFE

RAC COFFEE & BAR

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徐汇区安福路322号14幢一楼

既然说起魔都的brunch，那就不得不提RAC的大名！位于安福路上的这道经典复古邮差绿，与午后舒适的阳光，总能给人在快节奏的都市里带来一抹悠闲的惬意~

除了安福路，不久前RAC在陕西南路Paras的原址上还带来了一家新店——RAC II。

RAC II同样保持着复古绿的店面格调，窗外的梧桐树与店内环境相互点缀，随手一拍都是别有情调的风景！

当然，能成为魔都数一数二的brunch打卡地，RAC除了拥有让人心旷神怡的用餐环境，食物也是正宗的法式风味！

巴黎火腿鸡蛋芝士可丽饼，用焦脆十足的荞麦饼皮将浓香的芝士卷起，配上厚实的火腿和溏心蛋，肯定能俘获挑剔的你的味蕾~

散发出诱人香气的鸡蛋蘑菇熏肉荞麦可丽饼也不能错过，蘑菇、芝士、熏肉等食材吃起来口感超丰富，光是看到颜值就让人食欲大增！

炸软壳蟹三明治也炸得酥酥脆脆，搭配柔软的牛油果，再以芥末蛋黄酱解腻，甘甜鲜美，好吃到停不下来！

Fine Minna

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静安区愚园路769号（有多家分店）

鼎鼎大名的fine，算得上是魔都brunch界的网红鼻祖了！愚园路上这家店面虽然不大，但简单的工业水泥色墙体与原木色座椅相结合，带来的日式复古格调同样赏心悦目。

甜甜咸咸的玉子烧小汉堡很细腻，搭配烤过的黄油小面包和芥末蛋黄酱，非常够味！

整只牛油果班尼迪克蛋+烟熏三文鱼也暗藏玄机，尤其是吹弹可破的水波蛋流出的新鲜色泽简直诱惑力十足，还吃不出任何腥气，柔和的口感夹杂着丝丝清爽，在舌尖上浪漫翻滚！

除了美味健康的轻食，来到fine也千万不要忘记点一份它家的招牌之作——杂莓舒芙蕾！

胖乎乎又软嘟嘟的舒芙蕾，混合新鲜的莓果，吃起来绵软蓬松，入口即化的甜蜜感让心情瞬间变得开朗起来！

另外，Fine的菜单会根据季节进行调整，每次去都会有不一样的惊喜哦！

花囡囡西餐厅

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黄浦区徐家汇路268号凯德晶萃广场L1

这家美到心坎里的brunch西餐厅就位于凯德晶萃广场，室内室外都有座位。

绿植、鲜花、阳光、高颜值菜品……扑面而来的田园风就像在花丛中吃美食，试问哪个小仙女能不被它俘获芳心呢！

手撕猪肉水波蛋17:00前都会供应，没有使用传统的麦芬，而选择了大大的蘑菇打底，经过腌制的猪肉超入味，裹上新鲜的水波蛋液吃起来又嫩又滑！

分量超足的土澳大早餐，可以自由选择吐司品种和烹饪方法，使用培根、香肠、番茄、蘑菇等食材，非常丰富哦！

和其他餐厅的松饼不同，这里的自制树莓酱松饼上居然摆了半根香蕉！当水果与松饼、果酱碰撞，迸发出清爽又香甜的滋味，真的太嗲了！

L O K A L

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武康路202号

充斥着小资腔调的LOKAL位于上海鼎鼎大名的网红马路——武康路上。在静谧优雅、布满梧桐树的街道，吃一顿brunch感受法式慵懒最为合适了~

LOKAL是Wagas旗下的brunch餐厅，露天的庭院在阳光明媚的日子里总能给人带来舒服的好心情。墨绿和木材搭配出的复古环境，就像步入了胶片之中。

这里的烤鸡将皮烤得又香又脆，与土豆和玉米搭配，荤素均衡~

火烤番茄、干煎培根与炒鸡蛋等美味食材搭配的美式早午餐拼盘，同样令人一本满足，再来杯酸奶，解腻的同时又保证了营养！

想来点甜的，请翻牌蓝莓乳酪夹心蛋糕吧！层层叠加的乳酪和蛋糕胚吃起来柔软，顶部放置的清新蓝莓，使原本厚重的乳酪吃起来显得恰到好处！

diner

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多家店面

店面走简约大方路线的diner，实力可不“简约”！

这是曾经打造出brunch界一代霸主的大厨——Austin Hu的得意作品之一，来到这里的小伙伴品尝到的将是正宗的美式风味brunch！

超大的金牌汉堡，用香软的面包夹着多汁的牛肉，焦糖洋葱和俄式调味酱以及浓郁的奶酪，都在向你警告着它爆表的热量，但每一口都是实实在在的肉感！

看起来跟普通沙拉并无两样的招牌沙拉，将蔬菜、坚果、牛油果混了三种芝士搅拌，清爽又充斥着阵阵浓郁，必须竖起大拇指为它点赞！

小伙伴们也可以试一下它家的焗烤南瓜，诱人的金黄色南瓜，以红色的干辣椒和香脆的花生米为点缀，再撒上菜叶、酸奶，无论是口味还是口感都很有层次！

Modern Farmer

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静安区西藏北路198号

大悦城二期北区9层902室

Modern Farmer译为摩登农夫，光听名字就觉得这家店肯定是一家主打田园情调的趣味brunch餐厅。

餐厅以欧式风格为主调，门口是一片充满生机、绿意盎然的草坪，还有一辆可爱的餐车。木制的桌椅与景色浑然天成，仿佛真的穿越到了都市里的农场野餐！

在设计上，Modern Farmer大力提倡环保，所以餐厅地板所使用的木头都是从上海旧时老厂房拆下来，之后再进行处理拼接的哦！

在餐食方面，店方提倡“健康正能量”，食材坚持由农场到餐桌直送，并以低温和少油的烹饪方式，将食材的原汁原味和新鲜度全部诠释出来，为大家带来欧陆的特色餐点！

农场大早餐的配方来自英国，将番茄、培根、德式香肠等食材雅致摆在木制的餐盘上，既好看又好吃！

还有用蟹肉打底为饼胚的蟹肉饼班尼迪克蛋，看起来非常有美式的做派哦，爱吃蟹肉的小囡不如来尝一尝吧！

是店内的招牌——甜菜根意大利饭，是一道健康的主食，小伙伴们还能另外选择三文鱼或比目鱼。吸满甜菜根深红色的米饭与鱼肉嚼起来软糯入味，值得一试！

走神All Day Brunch

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长宁路镇宁路217号

今年风超大的「走神All Day Brunch」餐厅，究竟有着什么样的魅力吸引无数人前去打卡？

度假感满分的花园式露台，工业风的装修，复古古董物件加持点缀，主厨更拥有着10年澳洲Brunch的经验…就问这样一家神仙餐厅，谁能不爱？！

出镜率超高的老棉牌椰子，将椰汁与百香果相搭配，喝起来甜甜的，造型也非常可爱！

想要拍照的小囡，记得点酸奶碗、澳洲彩虹瓶和桃子汽水哦！ins风的空杯里有三块包着水果的冰块，展现出美妙的色彩感，再倒入粉粉嫩嫩的桃子汽水，瞬间俘获少女心！

GREEN & SAFE

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多家店面

现在在上海已经开了4家门店的GREEN & SAFE，是不少brunch达人必打卡的brunch餐厅之一，也成为了如今绿色健康餐的代表之一！

图：小红书@Dine_share

“原生态有机”是店内主要特色：一端仿佛食材市场，出售各种严选的有机食品和美酒；另一端则是餐厅，小伙伴们可以捧着食物在长桌前尽情享用美食！

班尼迪克蛋打底的法棍可能一开始会感觉有点硬，但是等到蛋液流过法棍后，底层也会逐渐变得柔软，吃起来软中带脆~

东平路店和新天地店限定的北非番茄牛排蛋鲜嫩多汁，淋上新鲜熬制的番茄酱，尝起来酸酸甜甜，用面包蘸半熟的伊势鸡蛋既开胃又营养，微微的辣更增添了不少风味！

牛油果配泰式金枪鱼色拉味道也很特殊，将一整颗牛油果倒在面包上涂抹着吃，清爽的口感很微妙哦！

在冬季挑一个风和日丽的周末

跟朋友、爱人、家人吃顿brunch

为生活增添一些仪式感

还能治愈平日里那些不开心的时刻

会生活的小仙女们还在等什么呢？

找个周末安排起来吧！

互 动 话 题

你喜欢哪种类型的brunch？

上海还有哪些brunch餐厅深得你心？

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