南宁的最负盛名的三条美食街分别是：农院路——美女最多；中山路——外地人知道最多 ；水街——本地人最爱；如果说农院路是受学院文化熏陶，青春气息浓郁，而中山路汇聚了各地美食，向外地人宣传最多，水街，是地道的南宁草根原生态美食汇聚地。 据非官方统计，水街一带老牌传统小吃店多达89家！
南宁什么比较多？对于大多数吃货来说，那肯定就是美食了，特别是那些藏在深巷中的美食，一不小心就让你胖十斤。
南宁水街小吃有着悠久历史和传统，不少小吃代表着南宁的饮食文化，很多“老南宁”往往只认准在水街上吃到的才是正宗的南宁小吃。举办美食节目的水街的美食文化。在美食节开幕式当天制作出“中华之最马蹄糕”，是美食节的亮点之一。
让水街人娓娓道来的是2007年南宁曾经举办过水街美食节，“2007南宁西乡塘区水街山水啤酒美食狂欢节”，有60多种名小吃。水街美食节以“邕江之滨、美食飘香”为主题，重点是“水街美食”品牌，荟萃广西地方特色美食、引进中华名小吃。
水街有着悠久历史和传统的小吃，比如生榨米粉、炒粉虫、南宁米粉饺、凉粽、年糕、芋头糕、马蹄糕、芝麻糊等等。
南宁水街美食城由广西北湾商贸有限公司历时两年精心打造。这么闻名的水街美食城，对于吃货来讲，一定要去探个究竟，不吃撑破肚皮决不罢休！
据了解，南宁水街小吃有着悠久历史和传统，不少小吃代表着南宁最草根、最深厚传统的饮食文化，是“老南宁”最难忘的回忆，很多“老南宁”往往只认准水街上的小吃才是正宗的南宁小吃。所以许多经营户纷纷抢滩南宁水街“黄金铺面”，就是看中了水街的饮食文化氛围。
朋友介绍说，问南宁什么地方有好吃的呀？ 回答中山路的，是业余吃货。回答水街的，是专业吃货！当然，我今天要成为一名专业的吃货，去水街美食城，把这里的美食品尝个遍！
我们三人决定多点一些美食，先拍后吃是我们的原则，我们还点了螺丝粉，还有粉饺、发糕、凉粉、芝麻糊和卷筒粉。品种虽然挺多，但是量不多，我们还闹了一个笑话，吃螺丝粉的时候，怎么没见到有螺丝？然后问了老板娘，老板娘说：螺丝熬汤里了，都在汤底里，要不怎么会这么鲜美？哦，原来如此！
这碗螺丝料够足，还真是很好味道。
水街美食城有生榨米粉、老友粉、南宁米粉饺、凉粽、年糕、芋头糕和马蹄糕等水街特色小吃。除了南宁本土美食，四川的毛血旺、西安的羊肉泡馍、武汉的三鲜豆皮等来自各地的著名小吃也摆开了摊子，市民们捧着碗碟肉串，一边将小吃送入口中，一边直呼过瘾。
当地朋友继续介绍：南宁人春节必备的肉粽年糕、元宵节常吃的汤圆、三月三的五色糯米饭、清明祭祖的烧猪、端午节的凉粽，还有夏天喝的凉茶，凉粉、糖水、马蹄糕等等，以及日常的小吃：生榨米粉、南宁米粉饺、饺子、云吞、粉利、粉虫、芋头糕、莲花糕、糍粑等等，都是这里传统的小吃和饮食；而且这些食品，人们只认准是水街生产的和在水街吃到的才是正宗的、原味的。
比较有名的就有三十多种。可以说只要想吃到南宁传统小吃，都可以在水街寻找到并一饱口福（这里的小吃价格优惠），水街就是这样一条集南宁传统小吃之大成，默默记载南宁传统美食历史的“传统小吃美食街”。在这些传统小吃中，不仅有100多年历史的小吃；还有独特手工艺的传统小吃。来南宁旅游，一定不要放过水街美食城，南宁美食挨个吃！
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