杨家牌楼实践的滴滴点点

6月份的尾巴，7月份的开头，暑期社会实践的那几天，每天清晨七点多从住处出发总是充满活力的，位于山脚下的杨家牌楼空气很是清新，让我感受到了一种“采菊东篱下，悠然见南山”的欢愉闲适之感。

其实要说暑期社会实践的小征程，我看不是从到达杨家牌楼开始的，而是在答辩完成立项后的调研准备时便开始了。从前期的实践项目申报到准备项目的评审答辩，再到之后多次的会议讨论准备，我深知此次暑期社会实践活动的来之不易，也更加珍惜机会并且准备好了要在活动中有所奉献有所收获。

在暑期社会实践的几天里，让我对杨家牌楼有了一定的了解，杨家牌楼原名为石人坞，是西溪古村落之一，现作为西溪景观大道旁的主要社区，同时又是通往灵隐景区的主要观光步行区域，据史考证清朝年间曾有位杨姓官员死后葬于石人岭，并在山脚路口树立牌坊一座，题名"杨家牌楼"。后人为方便识记，直接称此处为杨家牌楼。

活动第一天初到杨家牌楼的我们有幸邀请到了杨家牌楼的副村长吴世刚，宣传委员沈小丽以及社区工作人员一同座谈交流。对于第一次来到牌楼的我来说，看到的是错落有致的漂亮小楼，大片的绿化，花草和树木，潺潺的流水倒映着蓝天白云……在之后的在交流中我了解到，就在四年前，这里还是一片嘈杂——沿西溪路，房子紧挨着房子，将山谷间的空隙填满。落地违建、阳光房、简易棚随处可见，抬头是蜘蛛网般密布的电线，路边各种生活污水横溢。这让我知道了在牌楼崇焕新生前不复美丽的样子，也为自己能在杭州遇到这样一个经历政治扭转颓势的城中村而感到幸运，在实践中我也越发感觉这是个历经些许沧桑而富有纯美文化生活的地方，每一幢房屋从古老的墙砖至如今整洁有序的小镇，墙上的爬山虎从土中慢慢缠延至房顶，每一座山布满了绿茶，飘散着清香的茶味和历史的韵味，牌楼有着百年的历史文化，不止承载过去的老物件、旧时光，还开拓新思想、新时代。

古往今来，杨家牌楼一直是一块风水宝地，当地特产西湖龙井，我们也对其进行了重点调查，西湖龙井好不好喝，手工炒茶技术很要紧，在村委会工作人员的引导下，寻访到了“非遗文化传承人”——李泉春大师。李泉春，2015年西湖龙井炒茶技艺茶王、“德艺双馨”西湖龙井炒茶大师、制作大师、绿茶炒制能手。大师炒茶时间已经有55年了，也收了若干个徒弟，炒茶作为一项非物质文化遗产，他也很希望有更多人来学习炒茶技术，将“西湖龙井制茶技艺”传扬出去，让更多的国人和海外人员知道并掌握这门炒茶技术。在采访中，我喝到了真正的纯手工西湖龙井,品赏龙井茶，像是观赏一件艺术品，透过玻璃杯，看着上下沉浮的茸毫，看着碧绿的清汤，看着娇嫩的茶芽，龙井茶仿佛是一曲春天的歌、一幅春天的画、一首春天的诗。让人置身在一派浓浓的春色里，生机盎然，心旷神怡。大师带我们参观了各种制茶工具和机器，讲解了制茶的流程，想要做好这门技术，想要炒出高品质的茶叶，真的需要长时间的磨炼，炒制西湖龙井茶有一套独特的手法，归纳为“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、压”十法。除了手势，温度的掌控很关键，什么时候用高温什么时候用低温，靠的是一种手感的养与天赋。”在访谈中大师还告诉我们，现在有全用多功能机炒制的，也有用机器和手工辅助相结合炒制的，机制龙井茶外形大多呈棍棒状的扁形，欠完整，色泽暗绿，在同等条件下总体品质比手工炒制的差。德艺双馨的大师还愿意给同学们免费教学，传承炒茶这项非物质文化遗产，说实话，我都是有所心动想要花费上三年五载学得一份手艺，亲手炒制出好茶。

沿着古道实地考察了番杨家牌楼的茶树、茶山。了解学习茶山的历史和杨家牌楼的许多流传故事，我沿着山路向山谷里走，经过三香古道的牌坊，眼前看到的是翠绿欲滴的茶树丛，空中弥漫着的是淡淡的花香，牌楼村的茶叶生产就是如此的响当当，靠着村民勤劳、培育和管理得法，茶叶产量远远高于其他产茶区，就是这样一片茶山成就了现在的杨家牌楼和炒茶技艺大师们。

暑期社会的最后一天，我们进行了寓教于乐的支教活动，吃过早饭就看见小朋友洋溢的笑脸，这一天也就溢满了阳光与欢乐。和小朋友们一起上课，一起动脑筋，一起举手发言，每一帧，每一幕都让我感受到了他们的童趣与纯朴。孩子们小手牵着我们的大手，带着我们在村间小路上游走运动，这对于我们来说，是一种属于天真的幸福，和孩子们一起的时光，是我这几天最快乐的时光。

这次暑期社会实践是付出是奋斗，调研杨家牌楼的崇焕新生，访谈德艺双馨炒茶王，考察石人岭茶山茶园，进行寓教于乐的支教；当然也是收获，收获社区工作人员、炒茶王、学生、家长的肯定，这些所有我都用文字照片推文和心得的形式记录了下来，在活动中虽然也会因为赶于写推文而毫无思绪烦恼到凌晨，但是看到老师与小队成员一起和我整理资料改稿心中便充满热情、干劲。一个好的团队是如此的重要，我们小队有共同的目标也一起努力，一起去完成，明确的分工，有条不紊的工作，通过参加这次暑期社会实践活动，我也加深了与老师同学之间的交流合作，提升了自己各方面的能力，尤其是推文写作能力，看到我们实践的推文在经贸青年上投稿推送成功，有那种小小的满足感。在暑期社会实践中的每一点经历都丰富着我的内心，促使我成长。