窖水艺藏+中医研发，“姚花春·论英雄”封坛大典在花都鄢陵举行！

　　仲逸堂饮身康健，姚花春酒论英雄。

　　11月16日上午9时许，“仲逸堂”养生酒投产启动仪式暨2019姚花春·论英雄封坛大典在千年魏都—河南许昌下辖的鄢陵县举行。此次活动由北京中医医院、鄢陵县人民政府主办，由北京市中药研究所、河南姚花春酒业有限公司承办。

　　河南省驻京办、北京中医医院（北京市中药研究所）、许昌市委和鄢陵县县委等单位数十位领导和嘉宾莅临仪式现场。

　　仪式共分为“千年汉魏匠心铸酒魂”、“仲情佳酿花都又一春”和“开窖封坛煮酒论英雄”三个篇章。从不同角度诠释中原地区悠久的酒文化和姚花春酒的悠久历史和精湛的酿造工艺。

　　姚花春封坛文化节起步较早，2011年九月举办了“首届姚花春开窖封坛大典”，开启了河南省白酒开窖封坛先河。为了积极响应河南省委省政府提出的“豫酒振兴”号召，加快推进姚花春转型升级步伐，助力鄢陵县“全域旅游”发展战略，今年的活动主题是“中原有佳酿，花都又一春”，届时，各级领导、白酒专家、经销商、老酒藏家以及媒体记者1000多人将齐聚花都，走进姚花春、参观姚花春，感受姚花春厚重的历史文化，体验姚花春神奇的酿酒工艺，深入了解封坛老酒的价值和情怀。

　　河南姚花春酒业有限公司董事长罗群忠致欢迎词

　　河南姚花春酒业有限公司董事长在致辞中说，自1975年建厂投产以来，姚花春酒业有辉煌、有曲折，有追求、有坚守，姚花春酒业始终秉承五粮工艺、生态酿造。作为县域非公有制经济发展的典型代表，县委、县政府始终高度重视，专门成立了姚花春酒业转型发展工作专班，制定出台了《关于支持姚花春酒业转型发展的实施意见》，解决企业发展中遇到困难和问题；企业抓住许昌国家健康养老示范区建设机遇，促成了与北京中医医院的战略合作，北京市中药研究所（鄢陵）养生产品研发中心、中医药研发中心的成功挂牌，仲逸堂系列养生酒的顺利投产，有力推动了姚花春酒业产品提升、质量提升、形象提升、效益提升，为企业加快转型升级，促进企业健康发展提供了坚强保障。

　　罗群忠董事长还表示，姚花春酒曾经在五粮液集团的技术支持下实现了华丽转变，现在又与北京中医医院合作，是姚花春酒业在新时代追梦之行的再出发。姚花春酒业将进一步珍惜机会，抓住机遇，把资源利用好、品牌打造好、文化宣传好、企业管理好，切实增强企业核心竞争实力；要创新理念，勇于突破，抢抓康养产业发展机遇，加强与北京中医医院合作，发挥北京市中药研究所（鄢陵）养生产品研发中心、中医药研发中心作用，不断优化产品工艺，拓展销售渠道，加快产品上市步伐；要强化依托我县良好的生态优势，发挥全市唯一一家规模以上白酒企业的比较优势，持续创新“酒文化＋旅游”营销模式，不断提高市场占有率，努力把姚花春酒业打造成为河南乃至全国酒行业知名企业，为县域经济发展和豫酒振兴做出新的更大贡献。

　　姚花春酒厂始建于20世纪70年代初，是一家集白酒生产、研发、销售为一体的一家现代大型企业，也是许昌唯一一家规模以上白酒生产企业。姚花春酒厂位于素有“千年花都”“梅冠天下”之称的鄢陵姚家花园毗邻，酒取隋朝大运河故道地下矿泉之水，古法酿造与五粮工艺融为一体，因而久负盛名。先后获得过“巴黎国际金奖”、“省优、部优产品”、“河南省文化名酒”等荣誉称号，素有“中州五粮液”之美誉。

　　姚花春酒历史悠久、文化丰富。鄢陵酿酒历史始于汉、兴于宋，盛与明清。据《鄢陵县志》等史籍记载，早在汉代，皇家就在此设立酒坊精酿“贡酒”，一时间当地酒坊林立、酿酒成风，成为闻名全国的“皇室贡酒”产区；《三国演义》里著名的“青梅煮酒论英雄”的故事就发生在这里，历史上诸如“竹林七贤”之一的阮籍、宋代大文豪范仲淹、苏轼、黄庭坚、清代文学家王士祯等人都曾在此观花品酒。宋代魏国公韩琦是一代名相，又是鄢陵人的女婿，他写了许多有关鄢陵的诗词，其中一首是这样的：“去年同举菊花觞，自揭青音入醉乡，须直薄酒相留意，老去离杯一少年”，赞美之情跃然纸上；清朝名士王士祯写的“梅开腊月一杯酒，鄢陵腊梅冠天下”的不朽赞语，至今仍被世人称道。

　　姚花春酒除了具有丰厚的文化内涵外，在生产环节还有窖、水、艺、藏、四大特点：

　　窖生态窖池群

　　姚花春酒业拥有中原最大的白酒生态窖池群，窖池群内富含乙酸菌、甲烷菌、丁酸菌等大量有益功能菌，从而保证了姚花春系列产品窖香浓郁、绵甜柔美、甘爽自然的绝妙口感。

　　水古运河活性矿泉水

　　姚花春酿酒用水取自古运河国家地下天然矿泉水保护区，地下水无色、微甜、弱碱性、中等硬度、富含N、P、Fe、Sv等多种人体必需的矿物质元素，同时应用现代水处理技术，较好的保留了水中的微量元素，既保证酒体的不浑浊不沉淀，又使得酒体形成较好的溶胶稳定性。

　　艺纯正五粮工艺

　　姚花春酒业是河南省最早引进五粮液生产工艺的白酒企业，享有“中州五粮液”之美誉。传统的古方酿造方法，结合现代科学工艺，集皇家贡酒、五粮液工艺于一体，混蒸混烧、泥池发酵、量质摘酒、长期贮存、精心勾兑，保证了姚花春酒色、香、味、体一应俱佳！

　　藏木酒海恒温珍藏

　　姚花春酒独以木酒海恒温储藏。酒海制作工艺复杂，内表层先用白棉布裹糊，然后以香泥、稻草、麻纸反复裱糊贴平，每个酒海需裱糊199层，再以用菜油、蜂蜡等涂抹平整光滑、密实无隙，最终选用上等松木固定成型，整个过程耗时一年多。木酒海内外通透，此法储藏的酒体风味独特，口感醇厚。

　　目前，姚花春共有高、中、低三大系列产品：论英雄系列、梅香系列和金奖粮液系列。

　　“仲逸堂”系列养生酒由北京中医医院，北京市中药研究所专门成立北京中药研究所（鄢陵）养生产品研发中心和北京中药研究所（鄢陵）中医药研发中心，组建了以王大仟主任医师、李蜀平研究员、韩东河副主任药师、张璘博士为主的“仲逸堂”养生酒研发团队，秉承皇家御方，结合现代科技，经过初试、中试，历时数载，研制出了具有益肾养元、健脾益气、安心养神功效的御元、御安、御喜三大系列养生酒。“仲逸堂”系列养生酒试生产以来，产品即获得广大品鉴者的一致好评。

　　御元：温补脾肾，助阳益气。适用于疲劳倦怠、畏寒肢冷、食欲减退、腰膝酸软症属脾肾阳虚者。具有温补脾肾、助阳益气之功效。

　　御安：安神养心，清肝泻火，滋阴润肺。适用于失眠多梦、干咳少痰、烦躁易怒、目涩口干症属肝火扰心、心神失养、肺燥阴伤者，具有安神养心、清肝泻火、滋阴润肺之效。

　　御喜：延年益寿，益肾补脑。适用于健忘、乏力、口干、遗溺症属脾肾两虚、脑络瘀阻者。具有益肾补脑、健脾通络之效，久服可奏延年益寿之功。

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　　来源：连线