“东方神树”，越古而来！2019最具发展潜力的桑树品种介绍

我国本就是“农桑大国”对于桑树需求本就比较大，我国先民植桑、养蚕、抽丝、织绸的伟大创举，推动了我国各个历史时期的经济发展，并伴随着中华文明从远古走到现代，走向世界，为人类文明作出了巨大贡献。李时珍在《本草纲目》上称桑树为“东方神树”。现在又随着蚕桑生产的不断发展，为了迅速提高桑园单位面积产量和改进桑叶品质，以确保养蚕、制种、缫丝的高产优质，也愈来愈迫切地要求新的优良品种以代替原来的品种。今天小编就介绍几种最具发展潜力的桑树品种，供大家参考！

一、无籽大十果桑

（原名粤桑10号），无核三倍体果叶兼用型桑树品种，该品种树形开展，枝条细直，叶较大，冬芽三角形，花芽率高，果型大、长筒形，产果量高，产鲜桑叶1700公斤左右。再生能力强、耐剪伐，可全年收获条桑，叶片成熟早，秋叶硬化偏早。桑果成熟后紫黑色，汁多无籽，风味佳，糖度10%～14.0%，出汁率70%～84%，无籽大十果汁紫红色，含糖量高，早熟，适宜作水果鲜食及加工原料。4月中下旬到5月成熟，最迟挂果到6月5日，长达一个多月，着果率高，达92%～96%，不易落果，亩产2500公斤，较抗病，且果叶兼用。具有早结丰产、适应性强、成熟期早、品质优良、栽培管理简单等特点， 是建立生态经济观光采摘园的最佳优良品种之一。

二、蛋白桑

蛋白桑也叫饲料桑。是我国科学家经过20多年从全国100多个桑树品种中选育出适合我国南北方栽培、高产、高效、高蛋白的杂交优势桑科树种。蛋白桑生物学和生态学特性抗干旱在50mm降水的地区可以生存，250mm自然降水则可正常生长、开花、结实，完成生命周期。生长1年的幼苗在无灌溉沙漠区条件下栽植，成活率可达80%以上，耐严寒在-30℃可正常生长。耐贫瘠在沙漠区可正常生长，在贫瘠的土石质山区可正常开花结实，有一定的经济效益。蛋白桑抗风沙，干枝柔韧，细枝可做编织材料;休眠芽和潜伏芽的存在使其能保持长久的生命力，根系发达、抗沙埋能力强蛋白桑的根系为强呼吸根系，在透气、湿润的土壤环境中活力会更加旺盛，因此它的抗沙埋性能极强;适应性强、造林成活率高;蛋白桑在旱地造林，深栽比浅栽造林成活率高。蛋白桑叶子蛋白最大达到33%，枝条蛋白达到20%以上，叶子是食用的新鲜蔬菜，桑茶也是可以降三高的纯天然饮品，枝条是最好的饲料植物蛋白原料。

三、四季长果桑

四季果桑是从台湾引进的最新桑果品种，国内目前种植的果桑一年只收一次果，而台湾特大四季果桑的特点是一年四季可以结果，高产稳产，台湾四季果桑当年种植当年产果，而且果大，叶小，果子成熟时紫黑色，味道酸甜可口，种植第二年就会进入丰产。果桑是目前世界上投产最快的果树之一，而且产量高，没有大小年，病虫害少，栽培管理容易，它当年栽植当年结果，也是最好的盆栽果树之一。

四、红果2号

中熟品种，树型直立，枝条细长而直，叶片较小，花芽率高，单芽果数6-8个，果长3.0-3.5厘米,果径1.2-1.3厘米,长筒形，单果重3克左右，紫黑色，有籽，果味酸甜爽口，果汁鲜艳，含总糖14.8%，总酸0.79%，可溶性固形物含量14-20%。黄淮流域5月上旬成熟，成熟期30天以上，亩产桑果2000公斤，产桑叶1500公斤左右。抗病性较好，适应性强，果叶兼用，桑果适合鲜食，也可加工，我国南北方均可种植。

五、8632果桑

杂交品种，早熟。树形略开展，枝条略粗而直，下垂枝少，叶形较大。花芽率极高，单芽果数4-5个，果长4.5-5.0厘米，果径1.8-2.2厘米，长筒形，单果重6-8克，最大15克，桑椹多而特大，紫黑色，有籽，黄淮流域5月上旬成熟，成熟期20天左右，亩产桑果2500公斤，产桑叶1600公斤左右。该品种抗旱、耐寒，在三北和沙化严重地区生长良好，抗病性、抗逆性强，产量高，果叶兼用，特别是桑叶中含有较高的黄酮类化合物成分，具有减肥、降脂作用，可预防心肌梗塞和脑溢血，治疗老年风湿和关节硬化症等。桑果适合鲜食，也可加工，我国南北方均可种植。

六、龙桑

龙桑为落叶乔木，树皮黄褐色，每一枝条均呈龙游状扭曲。叶片卵形至卵圆形，大而具光亮。花单生，雌雄异株，花期4月，聚花5～6月成熟，紫色。 喜光，幼树稍耐阴，喜温暖、湿润，可耐—40度低温。要求排水良好、深厚肥沃的土壤，最适pH为4.5～7.5，在含盐量为0.2%的轻盐碱土上也能生长。不耐涝。 龙桑枝条扭曲，似游龙，为观枝树种。叶可养蚕，全株入药。

七、大白珍珠果桑

从韩国引进，含糖量高，无酸味，中熟品种，枝条长而直，叶片较小，花芽率高，果实乳白色，果长3-3.5厘米，果径1.5厘米，长筒形，单果重4-5克，6克，果汁多，甜味浓，含糖量高，成熟期30天左右，一亩产1500斤以上。适应性较强，抗病抗旱耐寒性较强，我国南北方都可种植。

八、香金葚果桑

该品种为2017年引进，2018年开始扩繁，2019年正式上市。是一种有牛奶香味的珍稀品种果桑品种。 该品种桑葚成熟后有浓郁的香味，颜色为金黄色，口感鲜甜 甜度在22-28度左右是为数不多的甜度高，外形奇特的一个果桑品种，该品种为南方品种，北方冬季低于-5度露天种植的谨慎种植。不抗冻！

九、白玉王

中熟品种，树形开展，枝条粗壮，长势较慢，叶较小，花芽率高，果长3.5-4.0厘米，果径1.5厘米左右，长筒形，单果重4-5克，最大10克，果色乳白色，有籽，汁多，甜味浓，含糖量高达20%，黄淮流域5月中下旬成熟，成熟期30天左右，亩产桑果1000公斤左右，产桑叶1500公斤。适应性强，抗旱耐寒，是一个大果型叶果兼用品种，桑果适合鲜食，也可加工，我国南北方均可种植。

对于桑树品种的选择，小编总结了以下几点，仅供参考！

1.早生

为了提高蚕种质量，提早饲养春蚕，也是避免与农忙季节劳力等的冲突，所以要求选育发芽早、叶子成熟快、叶质良好及抗病抗逆能力强的早生桑品种。

2.高产优质

选育具有长势旺、发条数多、枝条长、节间密、枝态良好、发芽率高、叶片大而厚、叶质好、花果少等优良性状的高产优质桑品种，这是提高桑园单位面积产量和质量、确保蚕茧高产的重要因素。

3.抗逆力强

对不同地区选出适应不同环境及抗病的桑品种。山地丘陵一般土壤是比较瘠薄，肥源缺乏，水土容易流失，易遭旱害，应选抗旱耐瘠的品种，而多湿平原地区，则需要选育耐湿品种，盐碱性比较高的地区就需要选择耐盐碱性强的品种，北方寒冷地区要求抗寒性强的品种；晚霜地区要求发芽迟、生长快、副芽多的品种，多风风大地区要求木质坚硬、叶形小而长、不易被风吹破的品种。（中国农林科技网）

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