波兰壮阔
了解波兰从这里开始……
在波兰有一款甜品叫 “torcik bezowy” 俗称蛋白脆饼蛋糕……
制作蛋糕的主要原材料就是鸡蛋清和糖…很多的糖……
出来的效果就是看起来非常坚硬的“饼壳”加上奶油和各种水果……
其中最著名的一款叫tort bezowy 'Pavlova',俗称巴甫洛娃蛋糕,以酥脆的蛋白酥为基底,内部柔软,是一种蛋白酥作为基底的蛋糕。
传说它以苏联芭蕾舞演员安娜·巴甫洛娃访问澳洲或新西兰时,为了纪念她名字而命名的。之后便流传到波兰以及欧洲其它地方,被很多欧洲人所喜爱…
这种蛋糕只要用叉勺轻轻一按就碎了 ……造就这种口感的成败的关键就是增加大量的白糖
于是这一口吃下去,就瞬间甜到心里…
再转化成血糖…堆积在血管里……
当然波兰的蛋糕不仅怼糖了,有时候还怼那么多酒!~
是不是在波兰吃完蛋糕开车都算酒驾啊?
当然波兰也有很多非常棒的甜品,比如节日里的玛祖卡蛋糕、Sernik奶酪蛋糕、Szarlotka苹果派等等...
不过相信大家和小编一样
我们这些出国多年的游子自然最想念的就是家的味道
可是波兰的蛋糕大家都懂
不是甜的齁死就是奶油多的腻死
长期生活在波兰的小伙伴们是不是已经吃厌商场里卖的蛋糕了?
你们,是不是想知道盆友圈那些可爱漂亮的蛋糕从哪里订的?
你们,是不是也想有一个专属的私人定制蛋糕呢?
家香味生日蛋糕私人定制
波兰首家中式甜品店
关于我们
【家香味蛋糕定制(Sweet Design)】
专注甜品&蛋糕定制
传播生活态度与美的甜品店
我们的理念是
健康、少糖、无添加剂
采用从新鲜牛奶中提取的天然乳脂奶油,无任何化学添加剂
或许大家以为我们是华沙新开的中式甜品店?
其实我们是很多旅波华人都知道的老字号甜品店!
是一家已经经营了5年的甜品店&蛋糕
蛋糕都是粉萌萌的,少女心爆棚兼炸裂 ~
始于颜值,陷于美食~
成就口腹的极致享受
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