有很多人是比较喜欢吃海鲜的，其实我也是一样，喜欢吃各种不同的鱼，虾，还有螃蟹之类，其实在众多的海鲜中，我是非常喜欢吃皮皮虾的，虽然价格比较贵，但是偶尔的吃上一次过一下嘴瘾，感觉到特别的满足，有一次吃皮皮虾的时候，遇到了一件非常尴尬的事情。
很长时间都没有吃皮皮虾了，上个礼拜儿子老公都休息在家，然后我就提出要给他们做一桌丰盛的饭菜，我们早晨起床之后，早早地来到菜市场，买了很多新鲜的蔬菜，于是又走到了海鲜区，看到皮皮虾的价格比之前便宜那么一些，于是直接买了两斤，回到家里面煮着吃。
到家之后，然后就开始准备食材做饭，先把其他的菜品做好之后，最后开始煮皮皮虾，皮皮虾处理干净之后，然后放入锅里面煮，接下来的一幕把我给惊呆了，煮好的皮皮虾捞出来之后却发现颜色变成绿色的，可把我给吓一跳，因为之前买到的皮皮虾煮熟之后颜色偏红或者是带点紫色。
没想到这次买回来的皮皮虾，煮熟之后却变“绿”，第1次见这样的情况，感觉到真的是特别的好奇，于是直接拿起手机拍了一张照片给晒到朋友圈中，想问一下大家，这到底是怎么回事？没想到有一个网友：这可是好东西，还对我说出了皮皮虾为啥会变绿的原因，听过之后长见识了。
本来以为是皮皮虾吃海藻没有消化完才会变成绿色，其实并不是，皮皮虾是属于肉食性的一种动物，所以它是不会食用海藻的，一般皮皮虾是不会发绿，但是皮皮虾分为雄性和雌性，而雄性的皮皮虾在繁殖季节会产生卵黄蛋白原，血液中含有血蓝蛋，两者结合在一起，进行分解就会变成绿色，吃起来不会对人体产生危害，反而还非常的有营养，所以才说是好东西，原来如此，你们见过颜色发绿的皮皮虾吗？
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