中国文化博大精深，这是大家所公认的，想要全面了解文化难，但是若从俗语入手却简单不少，因为俗语就是文化的缩影。人类生活就产生文化，从吃穿住行到衣冠文物，而俗语就囊括了这些方面，而且还有历史底蕴，所以通过俗语我们就可窥文化的冰山一角。
俗语是流传于民间的一种语言，因为精巧只有寥寥几字却包罗万象而被人们所青睐。在《俗语》中有一句叫做“桌上不摆三盘菜，六人莫坐乌龟席”，乍看并不懂这句俗语的意味，其实这句俗语是老祖宗总结的关于餐桌礼仪文化。餐桌礼仪文化在我国非常重要，所以大家不妨来看一看。
上半句“桌上不摆三盘菜”，此话是说在桌上不要摆三盘菜，很多人看到这里会一脸懵逼，难道三盘菜还有讲究？答案是有的。我国是一个重礼制的国度，从商周时期祭祀礼制文化就已然很受重视，而这三盘菜就与祭祀礼制有关。古人在祭祀仪式上会摆放贡品和贡酒，但它们的数量都为三，所以久而久之就成了默认之行。
若是我们自己吃饭就罢了，但要待人接客时候摆放三盘菜就不妥了，如若对方是注重礼制之人，心中便会怪罪，毕竟正常人谁想被祭祀呢？所以不管是祭祀还是礼仪，我们都不能在桌上摆三盘菜的。原来这句俗语背后有此深意，果然老祖宗之言不可看轻。
下一句“六人莫坐乌龟席”也是餐桌礼仪，很多人会想什么是乌龟席？其实乌龟席指的是在乌龟首尾各坐一人，而在左右两侧各坐两人，看起来就像一只乌龟一样。这下一句忌讳很多人不注意，去做客时候得懂，万万不可坐成乌龟席，免得暗戳戳得罪人，值得一看。
众所周知，一般做客时候桌子为四方，而人数为8，这样下来是一面各二人，而等到坐客不满八人时，就不会各二人坐了。人数不够8是可以随意坐，但是恰巧逢6时不可这样坐，因为这是不尊重主家的表现，难道主家是乌龟？毕竟如今乌龟是侮辱性的词汇。
观点：不过想必很多人并不会犯了老祖宗的忌讳，因为我们待人时一般不会只菜还会有汤，而且为了好听也不会两菜一汤，多半都是三菜一汤或是五菜一汤。不过后半句忌讳可能有些人的确犯过，毕竟在不懂的时候就会恰巧这么做，大家对于餐桌礼仪还有其他知道的吗？可以在评论一起交流。
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