近几个月来，受非洲猪瘟、国内疫情、养猪存栏减少等因素，猪肉价格出现波动，从13元每斤到20多元每斤，生猪的收购价格已经和当初的猪肉价格一样了，受其影响，鸡蛋的价格也从当初的4元多涨到6.5元，养猪的、养鸡的视乎腰杆都硬了，在全民的“呼涨”声中价格视乎一路高歌！8月24号数据显示陕西、辽宁、吉林、内蒙、河北、山东、江苏、安徽、山西、湖北地区温氏猪场猪价呈现上涨态势，广东、贵州、湖南，四川、江西、福建、重庆、广西、云南地区温氏猪场猪价呈现稳定态势。9月3号出现了全国普涨态势。
市场经济下，供给和需求决定价格因素，受去年行情影响，全国仔猪存栏今年相比去年低95.1%，加上非洲猪瘟影响进口输入，美国等也有进口需求，国内一些地区也发生疫情，造成供需失衡，天气转凉双节的即将到来再加上春节，而增加养猪到成猪供给需要12-14个月左右，因此短时间来看，猪肉价格将会继续高位运行一段时间。
猪肉价格的上涨，大大的提高养猪专业户的热情，但仔猪的价格也是价格翻番，从3、4百元到6、7百元一个，在我看来应该保持冷静，市场经济下没有只涨不跌的道理，人云亦云的一窝蜂赶场只会哭着走出来，除了运气还有经济大环境、人为干涉等因素，都会影响着价格的波动，国家货币发行维持低位，经济下行压力也不低，居民杠杆负债率也在攀高，CPI涨幅关系到民计民生，通货膨胀控制在合理较低水平，因此猪肉价格的涨幅也被国家发改委重视。
浙江省出台养猪每头500元补贴政策，增加进口猪数量，增加银行养猪信贷政策；广东布“猪十条”提高养猪猪产能；四川的“九条措施”促进生猪生产，各地方都将会出台惠农政策提高产量，这些都会对飞涨猪肉价格产生抑制作用。
随着秋收的到来，各种水果蔬菜的丰收，都会代替和抑制着猪肉价格的飞涨，消费者应理性消费、理性看待猪肉价格的涨幅。
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