// 老店的魅力,就是8年以来无论炎热寒冷
我都愿意坐系街边排档,等食呢煲新鲜猪杂粥
9月3日,它要跟老店面讲拜拜
不过都只系升级搬到距离老店30米的新店
30米依然不能阻止肥宅要出门食宵夜!
人均不过二三十蚊,街坊都赞碟头大味道好
老板娘:“我哋d野食好实惠噶喇,开档8年没打过折”
今次乔迁之喜回馈食客,佢打个8折俾你!
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开在简平路的粥公粥婆,是专门食猪杂粥的8年老店。因为猪杂新鲜、小炒特色菜够锅气、价格公道、碟头大,每晚到点食客就非常默契过来霸位,唔够7点就坐满几十桌,“简直就系我哋饭堂”。
老板26年掌厨经验,“够锅气先正”
老板热爱煮菜,14岁就习厨,到现在已有26年经验,很用心对待每一道菜。店里面都是用纯正土榨花生油炒菜,广东人食野,够锅气先正噶嘛!
食材直接摆门口,新鲜可见任你拣
“客人想食边块就切边块,想食几多切几多。”
老板娘说,食材是老板每天新鲜精挑细选的,所以超级有底气!将所有食材全部摆出门外的两个大雪柜内,除了十几种猪杂部位外,还有鸡子、海鲜、各种各样的蔬菜等,选择超级丰富!
9月3日,吃了8年的它搬远30米!
粥公粥婆经营至今已经有8年,它将会在9月3日搬到离旧店30米远的新店。老板娘想讲:“变更的只是地址与环境,不变的是我们的出品和诚意,找不到记得call我:13129199628”。
每天猪杂种类多达10几种,很齐全很新鲜,猪杂从屠宰到餐桌上不到5小时。现点现称,要吃哪个部位可以自己搭配,加上38元/斤超抵食,人气好旺!
粥底选用的是煲粥大米,加入马蹄、红枣、陈皮熬足5小时,再落入客人拣的食材现滚成一煲。新鲜、真材实料就系呢煲猪杂粥红足8年的原因!
每天卖100+煲的“Freestyle猪杂粥”
蕉仔搭配了猪腰、猪心、猪粉肠、猪天梯、鸡子...猪杂超新鲜、处理得很干净,鲜甜惹味,混着粥的米香真系忍唔住食多几碗!
一大煲粥起码够四个人份,随便一勺都是料,各种口感轮番轰炸牙齿和舌头,哪个广东人不爱???
猪杂粥外的第二招牌,用蜂蜜烧的更适合广东人的口味,鸡翅烤得皮脆微焦,内里多汁!先8蚊/只!
深藏不露的纸包骨
打开油纸时超级香,排骨焗得微焦而香脆惹味,细细粒一啖一块,还食得出放入了酸荞头,开胃解腻!
盐焗掌亦
份量超足的掌亦,盐焗得好入味但是不会干身,保留汁水,面头铺了芝麻和辣椒,抡起身超级过瘾!
20元/份炒米粉!盘它!
这碟炒米粉必须要安利!20元/份,堆到成座山甘高!炒得够晒锅气,坐低先来一份!
矜贵的铁板鱼泡
一条鱼只有一个鱼泡,想吃都不一定凑得齐一份噢~鱼泡特别地细嫩鲜美,铁板啫得超级惹味!
鸡子猪腰汤
新鲜鸡子和猪杂都有,怎么甘于只来一煲猪杂粥!鸡子猪腰汤要上场补补佢!一啖落去,酒香四溢、浓郁鲜甜,秋天滋补靠暖身岩晒!
广东人怎么会不来点青菜?
爽脆的青瓜花、清甜的迟心菜,超级大一碟才25蚊!蒜蓉爆炒过,非常有锅气!是满分的广东人最爱食的feel!这家宝藏店终于分享给你们了!赶紧盘!
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