位于云南省南部的元阳县，以具有千年历史的“红河哈尼梯田”闻名于世。然而，元阳县也是云南省27个深度贫困县之一，由于其特殊的山地地形和传统的小农耕作方式，全县数十万亩梯田的生产能力一直处于较低水平，脱贫攻坚，难度不小。
为了破解哈尼梯田不能脱贫增收的历史难题，近年来，一种名为“稻鱼鸭”的梯田综合种养模式悄然试点铺开，通过增加梯田农产附加值，一亩稻田的产值可达到从前的三倍，不少贫困户得以脱贫致富。
上海资金助力推广“稻鱼鸭”
八月初秋天气，位于元阳县新街镇大鱼塘村的全国稻渔综合种养示范基地里，金灿灿的红米稻一望无际。据了解，基地面积共340亩，主要用于在梯田内开展鱼、鸭以及红米综合种养的标准化试验示范，从而带动周边群众，将“稻鱼鸭”综合种养模式逐步铺开。
所谓“稻鱼鸭”综合种养，是指每年栽秧后在稻田内放养鱼苗和雏鸭，从水稻灌浆到收割前，梯田鸭离开稻田，圈养在田棚鸭舍，等水稻收割、梯田鱼收获完毕，鸭子再次回到梯田放养。如此一来，单一的水稻收益转变为水稻、梯田鱼、梯田鸭的综合收益，实现“一水三用、一田多收”。
“稻鱼鸭”综合种养模式中的梯田鸭 顾杰摄
开展“稻鱼鸭”综合种养所需要的鱼苗和鸭苗，离不开资金扶持。据了解，2018年，上海市徐汇区提供帮扶资金500万元，在元阳县13个乡镇实施“稻鱼鸭”综合种养项目，其中，鱼苗投资300万元，放养面积1万亩，鸭苗投资200万元，放养面积4237亩。
第十一批上海援滇干部、元阳县副县长朱炜告诉记者，2019年，徐汇区还将计划追加帮扶资金800万元，用于建造一个梯田鸭养殖示范基地以及在13个乡镇各建立一个分基地，此外，还将采购十万只鸭苗免费发放给当地农户。
值得一提的是，项目还计划开发梯田鸭可追溯系统。“鸭子从出生开始到市民餐桌上，全程可跟踪，包括鸭子在哪里出生，是什么品种，这样质量上可以得到保障，就像阳澄湖大闸蟹，也有一种品牌意识在里面。”朱炜说。
综合种养下亩产值是原来的三倍
综合种养模式下，每亩田的产值究竟有什么变化？元阳县农科局副局长杜明强在田埂上给记者算了一笔账：以大鱼塘村的示范基地为例，每亩梯田可产412.7公斤稻谷，以每公斤7元的收购价计算，水稻亩产值为2888.9元。
“稻鱼鸭”模式下，每亩田放养15只母鸭，平均每只鸭每年产蛋180个，以每个鸭蛋2元的收购价计算，亩产值为5400元。此外，每亩产鱼44公斤，以50元每公斤价格计算，亩产值为2200元。粗粗算下来，与传统单一种植水稻模式相比，综合种养模式下亩产值达1万余元，足足是原来的三倍多。
产值上去，带动贫困户受益。据了解，2018年实施的“稻鱼鸭”项目共惠及9216户36864人，其中建档立卡贫困户5809户23236人。
好收益靠高品质，相较普通鸭蛋，综合种养下的梯田鸭鸭蛋更加原生态。“梯田鸭吃稻田里面的小虫和谷物，而且是散养的，鸭蛋个个都是红心，质量非常好，这样的鸭蛋在上海肯定有需求。”采访间隙，元阳县副县长朱炜不忘向上海市民推销一番。
在元阳县电商产业园内，负责人告诉记者，来自“稻鱼鸭”综合种养模式的咸鸭蛋销量相当不错，“最高的时候，一天通过电商卖出去了十万枚。”
来自梯田鸭的咸鸭蛋 顾杰摄
可以说，“一田多收”的“稻渔鸭”综合种养已成为贫困群众增加收入，脱贫致富的重要途径。据了解，2019年，元阳县将继续实施“稻鱼鸭”综合种养模式，示范面积3万亩，辐射带动面积3万亩。此外，稻鱼带动建档立卡户数11066户，共33198人，稻鸭带动建档立卡户数2600户，共7800人。
解放日报·上观新闻记者 顾杰
栏目主编：刘璐 文字编辑：李林蔚 题图来源：视觉中国 图片编辑：笪曦
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