南瓜,一些地方地区叫做窝瓜,在农村是最为普遍最为常见的一种瓜果类蔬菜,对于90后之前的农村人来说,南瓜吃得真的实在是太多。
以前农村里面的家庭条件不好,南瓜它生命力强,好种植,结果期比较长,个头比较大,产量比较高,果皮厚实耐存储,所以以前农村家庭几乎每家每户都会在房前或者屋后种植几根南瓜藤,既可以用青南瓜来做蔬菜炒着吃,又可以等 南瓜老了之后炖着吃或者是和饭一起混合煮粥喝,目的只有一个,填饱肚子。
而对于90后以后的人来说,南瓜就成了一种美食了,因为南瓜这比较粉,炖熟了后加点糖,吃起来是甜甜粉粉的,口感是相当的好。另外,南瓜还可以做成南瓜饼吃。南瓜饼,想必应该是南瓜加工做成零食里最具代表性的宝贝了,隔着几栋屋都能够闻到它的香味,吃起来香甜可口,对于我来说连续吃五六个都感觉少。
对于普通南瓜来说,人们都吃得很多了,也许现在对于它的味道真的就停留在了做南瓜饼上面了,如果说要做成菜之类的,很多人估计还是会有点不太感兴趣了。但是,人们对于另外一种南瓜却又是相当的喜欢吃,它们就是贝贝南瓜。
贝贝南瓜
贝贝南瓜是最近几年才流行起来的,前后加起来也不过4年的时间。短短几年的时间它就风靡了大江南北 ,深受各个年龄阶段的人们喜欢,我认为主要有以下几个原因:
一是人们追求健康的物质生活。人们对于大鱼大肉的生活已经不感兴趣,都知道多吃粗粮对身体好。而南瓜就是粗粮的一种,它本身含有大量的果胶、缮食纤维等,能够促进人体肠胃的蠕动、促进排便,非常有利于身体。懂得健康生活的人一定会多吃南瓜 ,只不过传统的那种普通南瓜实在吃得太多,吃多了必定会出现味觉上的麻木。而且普通南瓜有的时候要么不甜需要加糖才好吃一些,要么就是炖好久都炖不烂。而贝贝南瓜的出现弥补了传统的普通南瓜的缺点。
贝贝南瓜
二是南瓜对于小孩身体成长特别有益。南瓜中含有丰富的锌,锌是我们人体重要的一微量元素,这参与人体内核酸、蛋白质的合成,也是肾上腺皮质激素的固有组成成份,是我们人体生长发育的重要物质。如果希望自己家里小孩长高的家长,经常性的多煮一些南瓜粥或者蒸一些南瓜给小孩吃,对小孩生长真的很有促进作用。也有不少的朋友用贝贝南瓜给宝宝做辅食,也是相当棒的哦。
贝贝南瓜
三是南瓜有促进通便,缓解便宜的作用。其实在我的顾客中,也有不少的朋友买南瓜是给老人家的,因为老人家经常便秘。南瓜中含有大量的缮食纤维,能够促进肠胃蠕动,缓解便秘,促进排便。所以,不少的子女买小南瓜给老人吃也是为了老人身体健康。
四是南瓜有很好的保护视力的作用。南瓜中含有大量胡萝卜素,这能够转化成维生素A,对保护视力相当有帮助 。
五是贝贝南瓜有着相当完美的口感。贝贝南瓜个头不大,一般一个只有6-8两,一个人一餐吃一个刚刚好,不会造成吃不完的浪费。另外贝贝南瓜确实是相当好吃,比较甜不说,吃起来特别的粉糯,蒸出来的时候可能刚开始水汽多一些,但是凉一下等水汽干一下后再吃,香甜粉糯的感觉更棒,而且栗子味特别的浓,如果烤着吃,那就如吃糖炒栗子的感觉。
可以说贝贝南瓜用它一餐一个的标准身体,完美的口感,丰富的营养迅速的征服了广大的朋友们,不管男女老少,无数人都成为了它的粉丝。
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