涉嫌虚假宣传的达利，曾多次陷入质量门！

有人说中国消费者的记忆只有七秒钟，过了一个时间段，他们就会忘掉所有的负面信息。

这话说得有失偏颇，但事实上也说明一件事，中国的消费者对于产品的容忍度是最高的。

当产品出现问题之时，或许会有狂风暴雨袭来，但只要没有太大问题，不需多久便可以雨过天晴，但前提是要真诚，清醒地认识到自己的错误。

否则等到它们的下场将不会太好！

虚假宣传

史上最高虚假广告罚单“花落”达利集团，而且竟是被一个红包牵出。7月1日，达利集团就江苏省涟水县市场监督管理局对其开出的巨额处罚决定书一事作出官方回应，称将以法律途径捍卫自身权利。
6月17日，涟水县市场监管局认定达利旗下可比克薯片的一个公益有奖销售活动涉嫌“发布虚假广告”，将对其处以3673.04万元的罚款。

该事件由一名消费者对达利集团旗下的可比克薯片抽奖活动投诉引发，涟水县市场监管局在调查中发现不仅包装上印刷的两个合作组织不存在，达利集团产品投放量与允诺也相差甚远。而达利表示，的确对中国文物保护基金会进行捐赠，只不过捐赠单位出现“印刷错误”。

对此，达利集团在公告中表示，涟水县市场监管局针对一场真实的公益活动，从重适用广告法对公司处以巨额处罚，不符合错罚相当的法律原则，因此达利集团将寻求法律途径捍卫自身权利。

或许达利的公关部门人员虽然身体迈入了21世纪，但思维还停留在上世纪。或许他们还没意识到负面消息对于一个品牌到底意味着什么。

事实胜于雄辩，达利究竟有没有搞虚假宣传，这几乎是一查就能知道真相的，而且我们也不认为一个政府机关会可以针对一家有着强大影响力的公司，况且这种手段并不高明。

事实上这并非达利第一次出现这种问题，早在前几年达利就出现过一系列质量门！

质量门

据《楚天都市报》报道，今年4月份，湖南长沙大学大一学生吃湖北达利食品有限公司生产的薯片时，发现薯片袋内有该公司员工的一个工作证和一张盖有该公司公章的纸条。

据中国质量新闻网报道，2011年二季度，湖南省工商局抽检的不可合格食品名录中，出现湖北达利食品有限公司生产的三批次产品。《每日经济新闻》记者注意到，三批次产品中，包括“好吃点”商标产品。

2004年12月9日，北京市消协公布可比克薯片等7种膨化休闲小食品因相关指标不合格；

2005年11月22日，可比克薯片（烧烤味）又因大肠菌群等严重超标，被上海市食品药品监督管理局勒令下架；

2005年12月中旬，江苏省产品质量监督检验中心所检测报告显示：被检测的五种“可比克”薯片中有四种被测出铝含量超标，超标值达到2到3倍；

2006年1月6日，问题“可比克”在沈阳撤柜；

2008年5月28日，北京市工商行政管理局公布福建达利食品集团好吃点饼干、可比克薯片等9批次产品被抽检不合格；

2008年9月2日，四川通报2批次可比克食品抽检不合格。

为何近年来被称为是食品板块隐形航母的达利会在食品安全方面屡屡爆出问题？

战略失误

报告显示，2018年达利食品实现总营收208.6亿元，同比增长5.4%；实现毛利润80.5亿元，同比增长8%。其中食品毛利为37.6亿元，同比增长7.2%；饮料毛利为42.5亿元，同比增长8.7%。

而在2017与2016年，达利分别实现197.99亿、178.42亿盈利，营收增速在2017年、2016年分别为10.9%、5.8%。

如此看来，达利的营收波动太大，尤其是从2016年开始。

而在2012—2015年间，几乎每年都可以实现接近20亿的营收增长，但在上市之后，其营收数据却逐渐放缓，这到底是为什么？

经营理念守旧

依赖“跟随策略”是达利食品惯用使用的手段，这也是达利能够做大做强的秘诀之一，但如今这一秘诀却已被人看破。

从来没有能够领先一辈子的经营秘诀，如果有，那就是不断创新，不断前进，而不是跟在他人背后吃些剩菜剩饭。

模仿韩国食品好丽友巧克力派的“达利园蛋黄派”、与王老吉对干的“和其正”、跟风模仿乐事薯片的“可比克”、以及与红牛相仿的“乐虎”这类跟随市场头部产品再度创新的策略。

彼时能帮助达利成长为中国最大的食品企业之一的跟随战略，显然已经失效。

在以前，凭借着跟随战略，达利更够节省大量的试错成本，将更多的钱花在更值钱的地方。在高度竞争的市场环境中，众多中小食品企业也纷纷采用模仿手法，对达利食品的市场份额构成了强大的冲击。报告指出，达利食品2018年度的收入及纯利分别按年增长5.4%及8.3%，均低过市场预期，意味去年下半年收入跌0.6%。

但如今的市场风云变幻，仅仅依靠跟随战略已经不吃香，这反而成为达利的一大弱势与软肋，这样的变化相信老一辈达利人怎么都无法接受吧！

抓不住重点的营销

在中国做生意，尤其是在早期的中国市场，营销真的很关键。

诸如脑白金这样的产品，凭借病毒式的可以让企业转的盆满钵满，即便在当前，这种病毒式的营销依旧有相当大的作用与效果，只不过它发生作用的渠道已经悄悄发生了改变。

达利集团的雄心壮志，一直以来和老板的风格传承息息相关。不低于10亿的盘子，达利从不看在眼里。和娃哈哈启力干仗期间，达利一年狂烧了8亿广告费。说实话，达利在市场策略上很有“赌徒”的狂暴。但是确实把对手吓住了，启力很少见到了，乐虎起来了。这种做事的风格，一直以来成了达利成功的法宝。

所以自2013年以来，达利的销售成本一直都稳居100亿以上。打广告成了达利宣传产品的有力武器，相信在达利内部也有着一致的认知。

以达利的新产品豆本豆为例，3年烧了25亿，为什么做不起来？

因为达利烧了那么多广告费，基本上都是聚焦在渠道端和权威央视媒体。年轻主流的消费人群，现在都在刷微信，刷抖音，都是看今日头条、腾讯新闻，玩微博，玩陌陌，看优酷，看爱奇艺，都在打王者荣耀、吃鸡游戏，这些主流的新媒体和新渠道，达利的广告在哪里？

据中国网财经，业绩放缓的达利食品早早感受到了危机感，中国网财经记者了解到，达利食品自2018年8月起进行了经销渠道及业务的调整，此前，饮料、休闲食品、早餐面包等不同产品的经销商有众多重合，现公司将食品、饮料两大系统进一步拆分成KA、流通、家庭(早餐)三大业务单元，重新定位整个销售团队，并且根据经销商的特点进行相应的产品对接，结构的调整导致营收短期下滑。

此项渠道变革也给达利食品的销售带来了负面影响，中泰证券指出，预计此次渠道变革将持续至19年二季度，短期内公司的销售或将受到负面影响，但有望提高公司的长期经营效率。

结语

从来没有长生不老的企业，在中国，即便是百年企业都很少见。

早前的中国企业已经发展到了青年时期，这些企业经历了中国改革开放四十多年来的风风雨雨，但是在前方任由着无数的关卡等着他们一一通过。

当前中国经济面临转型，那些由老一辈人创建的企业也将面临转型，能否在此过程中平安度过，决定着企业未来的发展前景。

达利的转型是正确的的，不过稍稍有点晚，如果能够再提前一些，或许转型就没那么痛苦，不过俗话说得好，船大难掉头啊。

除开企业的转型之痛以外，达利如今面临着一个更加难以把控的问题，那就是接班人问题，年过花甲的许世辉也应该需要认真思考接班人的事情了。

是将企业交给自己的女儿，还是托由职业经理人打理？这对达利来说意味着两条完全不同的路，殊途是否同归？

或许只有时间才能给出答案！