神农架有一句顺口溜叫做“吃的洋芋果，烤的疙瘩火，白酒伴着腊肉吃，神仙日子不如我”。不知道神仙过的到底是什么日子，但是今天开始入伏，北京高温天气已经让我渴望来点凉酸梅汤、凉绿豆汤、冰柜等凉物解心火儿。但是小编的朋友们却跟我说，入伏要戒掉寒凉之物，我有没有听错！连古人都可以喝着冰镇白酒吟诗作画，为何我们还要过着烧烤模式生活？
三伏天喝白酒？古人喝着冰镇白酒过伏天
古代没有空调，《延禧攻略》里魏璎珞用一款“冰鉴”赢得带货王称号。那这些冰是哪来的？其实，虽然没有空调wifi西瓜，古人的避暑方式也是充分就地取材，自成一派。冰块都是在冬天的时候凿出，储存在冰窖内。当时北京很多地方都有冰窖，什刹海、安定门外、阜成门外，都是为皇宫存冰的地方。
除此之外，古人还有晒伏姜、烧伏香、饮白酒等习俗。说到这饮白酒，可不是指常温下的普通白酒，而是冰镇过的白酒。这样费心费力得来的冰镇美酒，一般人哪有福气享用，那时候，也只有立了功的大臣，能被帝王赏上一两杯。三呼万岁后退下，在阴凉树荫下，听知了鸣唱，赏满塘荷花，微眯双眼，小口品着甘甜清冽的白酒。体会着“酒味杂莲香，香冷胜于水”的滋味。
古人还有一件消夏神器：碧筒饮风雅
据唐代人段成式在《酉阳杂俎》一书中记载：在古代，大明湖的荷花盛开之际，一些官吏、文人，常到湖边避暑，他们把湖中的大莲叶割下来，盛上美酒，然后用簪子将莲叶的中心部分刺开，使之与空心的荷茎相通。人们从荷茎的末端吸酒喝，那滋味就是“酒味杂莲香，香冷胜于水”，这就是被唐宋文士传为美谈的“碧筒饮”。
据记载，三国时就有了“碧筒饮”的习俗，到了唐宋时代，尤为流行，文人雅士谓之“酒味杂莲香，香冷胜于水。”明人邵亨贞在《洲滨见荷花》一诗中赞道：“每爱西湖六月凉，水花风动画船香。碧筒行酒从容醉，红锦游帷次第张。”
夏天喝白酒的好处：助眠、祛湿、消疲、舒筋blabla
喝酒要有度，像茅台这样的高度白酒，一般喝个二两算是比较适度，那一瓶可以喝五次，一次就是四五百块。小编我可能还有点消费不起，不过夏天喝点白酒，真的好处不好。有失眠症者睡前饮少量白酒有利于快速睡眠，并能刺激胃液与唾液分泌起到健胃的作用。喝些白酒可以活血化瘀，去除体内湿气。
少量饮用白酒，通过酒精对大脑和中枢神经的作用，起到缓解疲惫，松弛神经的功效。跌打损伤后，人们常习惯用白酒来按摩患处，能舒筋活血，消除疼痛。对于某些由于寒、湿所导致的关节疼痛患者，可以用白酒对关节进行揉搓，疗效甚佳。
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