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延吉市是吉林省延边朝鲜族自治州的首府，是全州政治、经济、文化与对外交往的中心。位于吉林省东部、延边州中部、长白山脉北麓。
延吉处于东北亚经济圈的腹地，是联合国拟定的图们江域大“金三角”中方的一个支点。东直距中俄边境仅60公里，直距日本海80公里；南直距中朝边境10余公里。延吉是吉林省东部中心城市、中国优秀旅游城市、全国百强县之一，延吉县域经济综合实力始终位居吉林省首位。这便是素有东北“小香港”之称的延吉市！
延吉市坐落于长白山脉，奇珍异兽种类繁多，东北三宝人们耳熟能详，这里的矿产资源也是相当丰富。而且与日本、朝鲜、俄罗斯相邻，是一座名副其实的边境城市！
延吉市朝鲜族人颇多，所以饮食也具有朝鲜族风味。现在我就来给大家细数几道小有名气，而且还非常好吃的特色美食。
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