这菜，维C是苹果6倍，梨的7倍，煮一煮，比红烧肉都好吃，别错过

这菜，维C是苹果6倍，梨的7倍，煮一煮，比红烧肉都好吃，别错过

嗨，大家好，今天小厨又来给大家分享美食啦，今天小厨要跟大家分享的是孜然土豆。生活中很多人都喜欢吃一些营养价值比较高的东西，比如一些蔬菜就是很多人都比较注重必须要吃的，虽然小孩并不喜欢，但是大人一定会想尽各种办法，把蔬菜做成一种美食，让小孩去喜欢吃。

而有这样一种蔬菜，营养价值非常高，因为它所含的维c几乎是苹果的6倍，梨子的7倍。而换成一种新方式，把它好好的煮一煮，它的味道要比红烧肉都要好吃，这其实就是土豆了。土豆不仅营养价值高，还有养胃、促消化的功效，所以平时不仅可以做菜吃，也可以把它放进粥里一起煮着吃。而小孩的话，还是会比较喜欢土豆的新鲜做法，像孜然土豆就是。

孜然土豆的味道一点不比肉类的味道差，而且很多小孩都特别喜欢，除了孜然土豆，其实生活中还有一些炸薯条，也是备受小孩喜欢的。平时的清炒土豆丝也是家人都比较能接受的一种菜，所以营养价值非常高的土豆还是不要轻易去错过的，那么这种比红烧肉还要好吃的孜然土豆需要怎么做呢？

孜然土豆的做法步骤：

第一步：

首先去超市买好新鲜的土豆，选土豆的时候，一般是选表面比较光滑的，这样的土豆在削皮的过程中更简单一些，而且也比较好吃一些。然后把买回来的土豆先清洗一遍，然后再把外皮全部都削掉，接着把土豆全部都切成两个手指大小的土豆丁。然后把土豆放进一个干净的碗里，加水把土豆盖住。

第二步：

等土豆浸泡大概5分钟左右，去掉外面的一些淀粉之后，就可以起锅烧一锅水，把水烧开之后再放一点点盐，再把土豆放进去煮上两分钟左右，接着把土豆捞出来过一片冷水，在沥干水分放进碗里备用。然后准备好适量的辣椒粉、孜然粉，再把香菜洗干净切成段。

第三步：

起锅往锅里倒入适量的油，等油热之后，就可以把准备好的土豆丁全部倒进锅里快速翻炒，接着往锅里加适量的盐，搅拌均匀。之后等土豆表面开始变得焦黄，就可以往土豆上撒下准备好的辣椒粉、孜然粉，炒完之后再放香菜拌匀，接着就可以出锅准备吃了。

以上这道孜然土豆，大家都学会了吗？欢迎大家关注小厨或收藏本文，有什么想说的可以在评论区留言点赞哦，小厨专注美食教程和技巧，你的支持就是小厨创作的最大的动力噢！

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