身为一个资深吃货,最喜欢上网搜罗各种美食和新奇吃法。
偶然之下,我发现广式腊肠竟然有新吃法!
炒、蒸腊肠是最传统的吃法,现在出了一款“小香肠”,竟然可以用于吃火锅!广式腊肠做成了像小拇指一样细长的形状,迷你又可爱。
作为地道广东人,冲着“广式腊肠”这个经典美食,我立刻搜起最正宗的广式小香肠。
原来我们从小吃到大的“皇上皇”就出了“广式迷你香肠”,要买广式腊味,选它家准没错!立刻在天猫的“皇上皇旗舰店”下单买了几包回来尝尝新。
撕开皇上皇小香肠的包装,这股熟悉的糖酒香味让我倍感亲切。把皇上皇小香肠放进冒着麻辣香气的诱人红油锅,麻辣透过肠衣渗入小香肠。
轻轻咬一口,广式腊肠的浓郁酒香和肉质甘香在麻、辣的衬托下别具风味。
小香肠身材“苗条”,喊着减肥的我吃起来完全没感到吃肉的负罪感,不知不觉就吃了好几根,根本停不下来!
听“皇上皇旗舰店”的客服介绍,这款皇上皇小香肠除了可以涮火锅,还可以用于烧烤。烧烤鸡肉肠吃多了,烧烤腊肠会不会是黑暗料理?我立刻尝试了一下,把皇上皇小香肠放上烤架。肠身在高温下变得更加鲜红诱人,撒上孜然,广式风味的小香肠更添地方风情。
经过炙烤的小香肠口感更加爽脆,肉味更加浓郁,完全不会成为黑暗料理。
作为资深吃货,我最擅长就是发挥美食的优势。我发现皇上皇小香肠身材细长,比传统腊肠更适合切丁,配上玉米粒、青豆,经过大火翻炒,一道色香味俱全的家常快手菜就完成了。皇上皇小香肠的肉香、玉米和青豆的清甜组合起来简直完美!
简单的快手菜,最适合我这种工作繁忙,但讲究营养搭配的上班族,家里常备几包皇上皇小香肠,营养美味一步到位!
尝试了三种皇上皇小香肠的吃法,火锅吃法鲜香麻辣,烧烤吃法甘香爽口,炒菜吃法方便美味。
重口味的我更喜欢火锅吃法,毕竟吃腻了涮羊肉、涮肥牛,涮小香肠真是新鲜又潮流!
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