生活需要仪式感，我是湖畔美食人！每天教你不一样的美食！明亮的酸橙汁和朴实的小茴香完美搭配这些孜然青柠烤红薯的甜土豆的微妙奶油甜味。
今天，各地的高考成绩出来了！家里的小朋友考的还不错，我觉得做一份饺子给他吃吃，他们很喜欢我做的饺子，这些手持式鸡肉馅饼饺子的灵感来自去年夏天的英国之旅。我得出结论，英国人真的很喜欢吃饺子，因为我到处都是！不仅仅是传统的馅饼，还有一种叫做馅饼的特殊馅饼，它们基本上都是装满各种馅料的手持馅饼。我爱上了他们，并决定是时候做自制版，鸡肉馅饼派。
下面我就教大家如何去烹煮好这道美食，步骤不多很简单：
先切碎一些胡萝卜，芹菜，土豆和洋葱：
将所有配料放入大煎锅中，然后加入黄油，干百里香，干迷迭香和盐。
炒蔬菜几分钟，直到软。
加入丁，煮熟的鸡肉和豌豆。
然后加一半半的黄油。
黄油融化后，加入1/4杯面粉。
将鸡汤加入锅中。随着液体变稠，将其煮沸并观察。让填充物冷却至室温，然后在冰箱中完全冷却。我们稍后会再次查看。
为了制作馅饼皮，在食品加工机中加入一些面粉和盐。
在食品加工机中加入切丁的冷黄油：
脉冲，直到黄油加入面粉，并分解成小块，像这样。
在面团中加入冰水冲洗，直到你得到湿润的面团。
用手将面团放在柜台上，然后将面团用塑料包好，放入冰箱冷藏。一旦馅饼皮和鸡肉馅饼馅冷却，你就可以制作手持馅饼！
当你从冰箱中取出馅料时，它会很好很厚，就像这样。这是完美的，因为它可以填充，但是当它从烤箱中变热时，填充物将会松散并再次变为液体。
将馅饼皮放在台面上，切成6英寸的大圆圈。如果你重新滚动废料，你应该能够得到8个。
在每个圆圈中放入几勺馅料。
将馅饼皮翻过馅料，然后向下压，沿边缘留下一个小边框。
现在折叠边缘并用指尖压扁。
将馅饼放在平底锅上，每个平底锅上有4个馅饼。
将切口切成馅饼，然后用鸡蛋洗净。
烘烤至金黄色和片状。
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