美食，每个国家都有，食材都差不多，但由于烹饪手法的不同，饮食文化的不同，在美食上面存在着很大的差异性，就像吃牛肉，我们更喜欢吃熟透的牛肉，而且喜欢切成小块来吃，无论炖煮还是炒菜，都是很不错的口感享受，而外国人则喜欢吃大块的牛排，而且基本上都喜欢吃不太熟了，这让我们有些接受不了。
就是因为这些食材上的烹饪不同，造就了每个国家的就餐方式很不一样，我们多喜欢用筷子，而别的国家多喜欢用勺子、叉子，我们用的更加全面一些，平常勺子叉子也用，还是以筷子为主，那欧美那些国家就不同了，他们从不用筷子，筷子在我们平时吃饭，起到很重要的作用，比如吃火锅必须用筷子，吃面条必须用筷子等，筷子使用有悠久的历史了，只要是中国人就要学会用筷子。随着社会的不断进步，筷子也在发生着变化，材质上的变化，图案上的变化，造型上的变化，让我们用的更加舒适，筷子多半都是木质，而我们平常也都喜欢用木质的筷子，如果要环保的话，为什么不使用钢制筷子呢？知道原因后，网友：我误会了！
原因一：先来说说环保，实际上木质筷子不会影响环保
很多人网友说，整天说环保，结果我们天天用的筷子，难道就环保吗？若是实木做出来的筷子，确实是很不环保的，会砍伐树木来制造筷子，不过大家要知道的是，我们平常用的筷子，其实并不是树木做成的，食用竹子做成的筷子，可能很多人还不知道，那么实际上用的准确点是竹筷了，竹子比树木的生长能力强很多倍，并且它的再生能力也是很强大的，做成餐具来说不是一种浪费，那么就不会影响环保一说了，中国在很早的时候，就有竹筷，现在也是大力提倡。网友知道后，称：误会了！
原因二：木筷子和钢制筷子相比，木筷子更顺手
筷子我们国家经常用，不用筷子吃饭显得很不方便，其实韩国也是用筷子的国家，他们基本上用的都是钢制筷子，这又是为什么，那是因为烹饪手法上不大一样，我们常常吃的都是热气腾腾的饭菜，而韩国人多半是生冷的饭菜，那么我们用钢制筷子来吃烫面条的时候，很容易滑到手上，一方面不顺手很不方便，韩国人就不一样了，做出来的食物，用钢制筷子显得很好夹，有热的食物时，也都是用勺子来配合的，所以钢制筷子不怎么适合，还是木筷子顺手。
原因三：钢制筷子环保但不好用，适合的范围小
钢制筷子环保清洗上又方面，其实它也是有优点的，但是我们的饮食习惯造就了不能用钢筷，因为我们的饮食习惯和别的国家不同，我们吃的都是热食，爆炒、炖煮居多，那么我们在吃的时候，若用钢制筷子的话，它具有导热性，夹了食物放进嘴巴的时候，很容易被烫到，还有我们现在都喜欢吃火锅，在涮菜吃的时候，很容易烫到手，也会烫到嘴，这么说来，钢制筷子太不方便了，对我们是不利的，而外国人用刀叉就不一样了，切好了之后，叉着吃，基本上不会接触到嘴巴，而且基本上也是冷食，所以他们很喜欢用钢制的筷子。
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