四川推出10条非遗之旅，雅安的这条路线太“燃”了！

非遗，是我们国家民间艺术的瑰宝

目前雅安就拥有

国家级非遗项目 3项

省级非遗项目 19项

市级非遗项目 39项

涵盖了传统音乐、舞蹈、游艺、杂技

传统美术及传统制作技艺和民俗等

非遗之旅 5月28日，记者从四川省文旅厅举行的2019年“文化和自然遗产日”四川省宣传展示活动新闻通气会上获悉，四川省将推出非遗旅游项目和旅游产品——“非遗之旅”。

邵也蘋 摄

项目包括了10条旅游线路

分别为

藏羌环线非遗之旅

香格里拉非遗之旅

蜀道三国非遗之旅

古蜀名镇非遗之旅

川北巴山非遗之旅

茶马古道非遗之旅

川江沿线非遗之旅

青城峨眉非遗之旅

年画体验之旅

竹艺体验之旅

其中茶马古道非遗之旅

介绍了雅安的非遗线路

具体路线为

邛崃—雅安—荥经—汉源—石棉—冕宁—西昌—德昌—米易—攀枝花

邵也蘋 摄
游乐山水 追寻非遗之美 welcome

雅安山光明媚、水色秀丽

但，它不仅仅只有颜值

美丽面容的背后

是悠久的历史，是厚重的文化

今天小编就来跟大家聊聊

这条茶马古道非遗线路上

雅安境内

有哪些非遗文化值得你去发现

// 非遗第一站：雅安雨城区 //

非遗项目：南路边茶制作技艺

南路边茶制作技艺，距今已有1300多年历史。从采摘、杀青、蒸揉、渥堆发酵、拼配关堆，到设架筑包等要经过30多道工序，整个工艺流程通过千百年无数工匠的继承与改进，形成了自己独特的制造工艺，流传至今，为雅安主产区所独有。

该项目2008年进入第二批国家级非物质文化遗产名录，2011年入选第一批国家级非物质文化遗产生产性保护示范基地。

非遗项目：晏场高台

晏场高台是四川西部典型舞台可移动的一种艺术，距今已有400多年历史，有着浓郁的地方特色。

其技术难度高，制作过程隐蔽性极强，是以戏剧人物造型为主进行展示的一种民间活动。

高台设计者，从400多年前单调的、独一的地方戏曲演变到今天复杂而多样的高台艺术，把整台戏中人物角色都贯穿在台架上，那些巧妙的掩饰、复杂的找扎，根据剧情要求，都一一展示在人们面前。

该项目已进入第三批四川省非物质文化遗产名录。

非遗项目：上里天灯节

天灯，又称孔明灯。上里镇群众自古就有放飞天灯的习惯，每当重阳、清明、元宵等时节，群众自发性地用五颜六色的纸扎成灯笼状“天灯”，为亲朋好友许愿。

集体放飞天灯时，场面十分壮观，初如神兵天降、夜同白昼，后似繁星满天、银河下凡。古镇商家、小贩也破例通宵营业，太子坝上古戏台前挤满了看社戏的群众，老人们把桌椅搬到坝上来，三五成群地休闲纳凉、谈天说地。

不过此项活动，目前已经很难再见到。

非遗项目：绿林派武术

绿林派是川西拳法的典型代表，距今有120余年历史。传统风格浓郁独特，尤以南派手法见长，在四川武术界享有“绿林小手”的盛名。

绿林派武术拳法均以小云手开式，其拳理是“人怕盘头，树怕扒根”，讲究吞如活雀，吐如马奔，快如闪电，贴身短打，手脚齐进，后发先制，借力打力。动作短小精悍，软硬相兼，以小手为主，灵活快捷，善于手上变化。由于动作不多，技击性强，于健身、防身方便实用，多在群众中流行。主要拳路包括宰手、撬桩、十八手、连成、单鞭捶、六合捶、一字梅花、二字梅花以及毛虎口剑。

该项目已进入第二批四川省非物质文化遗产保护名录。

非遗项目：雅安全手工工艺（软包）皮拖鞋制作技艺

雅安皮革制造历史久远，据考，在明末清初时期，雅安人即开始有少数家庭作坊，进行皮革生产。雅安全手工工艺软包皮拖鞋的技艺源于蹝履的不断发展，传统手工制作软包鞋工艺，其工序复杂，主要有十二道工序，选料、裁料、清帮、折边、镶接、辅料制作、美化、翻点子、内胆制作、底子制作、帮底缝合、装内胆、底缝合。每道工序都有严格明确的标准要求，讲究手法操作干净、利落、准确。在此期间大大小小的工序如果细数的话达到八十二个步骤之多。

目前雅安手工软包皮拖鞋，不仅做鞋也做文化，而且通过创意文化来提升产品的价值，具有前瞻性和代表性。创意产品《五彩脸》、《熊猫芙蓉情》系列，以手工皮拖鞋为载体，传播传统文化，让传统文化和传统工艺相得益彰。

该项目已进入雅安市非物质文化遗产名录。

// 非遗第二站：雅安荥经县 //

非遗项目：荥经砂器烧制技艺

郑从伟 摄

荥经砂器烧制技艺已有2000多年历史，一直沿用历史遗留下来的传统手工作坊生产方式,全部采用纯天然原料，分采料、粉碎、搅拌、制胚、晾晒、焙烧、上釉、出炉等几道程序，其工艺要求环环紧扣，一丝不苟，其中尤以制胚造型和烧制是砂器工艺的重要环节。

荥经砂器的制作古朴，做工精细，烧制考究，工艺要求极高，集艺术性、实用性为一体，具有极强的收藏价值，被人们誉为“土与火的艺术”。该项目2008年进入第二批国家级非物质文化遗产名录。

非遗项目：周记棒棒鸡

周记棒棒鸡历史悠久，早在清朝末年间由荥经人周银发始创于荥经县西门富源店，是荥经地方名小吃之一。因在宰片时，用木棒助力敲打而得名，又称“椒麻鸡”“钵钵鸡”。

荥经棒棒鸡在传统经营中，选用优质放养土公鸡，整鸡煮熟后，用木棒敲打刀背助力宰片，切片分明，刀刀见骨。全部切片，按整鸡的形状盛入土陶盂钵，拌上熟油辣椒、花椒、食盐、鸡汤等佐料。

非遗项目：荥经民间竹号

荥经民间竹号是一种民间吹奏乐器。该竹号长期流传于城乡，为自制乐器。

原始竹号不成音调，只能吹奏出单一的“呜嘟嘟，呜嘟嘟”声，其音色圆润，高亢，悠扬，悦耳，穿透力强，独特的原生态音色尤如天籁之音。

近年来，荥经竹号从田边地角走向文艺舞台，成为民间文艺舞台的一支奇葩，颇受广大群众欢迎。后经改良，在哨口上加上能吹唱曲调的哨嘴，又唱又吹，又舞又表演，丰富了荥经民间竹号的观赏性。

非遗项目：荥经挞挞面制作技艺

挞挞面在荥经已有200多年历史，是一种荥经本土所独有的美食。荥经挞挞面制作方法独特,工艺性强，主要经过调、和、揉、挞等几道工序来完成。制作过程中不加碱，也不经过发酵，且全部为手工制作。

挞挞面里，最为著名也最为正宗的是三鲜挞挞面，集鸡汤、山笋和青杠菌等汤料的鲜味为一汤。目前主要品种也由当初的三鲜、杂酱、酸汤（酸菜）发展到了今天的牛肉、排骨、海味、大肉等10多种口味，配以考究的佐料，色、香、味俱全，深受广大顾客喜爱。

非遗项目：荥经椒盐饼子制作技艺

来源：四川艺术网

距今已有百年历史，清末民初，为满足过往背夫、马帮脚夫的干粮需求，饮食摊点小贩便摸索制作出一种既方便携带、又冷热兼食、千层酥脆、入口化渣的饼子。因饼子里加有花椒面，精盐等原料，故荥经人便称之为“椒盐饼子”。

荥经椒盐饼子是荥经特有的一道地方名小吃。荥经椒盐饼子制作技艺讲究，经过选料、起老面、起酥面、打制饼子、烘烤、出炉5道工序方可制作而成。

随着人们生活水平的提高，荥经椒盐饼子制作技艺也趋于完善。成为当地老百姓生活中一道不可缺少的名小吃，也是过往游客争相购买的美食佳品。

// 非遗第三站：雅安汉源县 //

非遗项目：汉源彩塑

汉源彩塑制作工具全部为自制，有不锈钢的西餐刀、废锯皮、鸡骨、猪骨头，磨成的尖、齐、圆、扁各类塑具等。其主要艺诀为“胖削瘦添，高切低升”；“塑人难塑手，眼观己手走”；“一不伤体，二不肿脸，三不鱼刺”。

其主要手法有球柱成型法，因不管是人物还是禽兽，皆由“圆”生成。其塑造内容广泛，人物、动物皆能，尤以西游、三国中的人物表现较多，现代题材的“顽童垂钓”、“老夫老妻”等也涉及不少。该项目进入第二批四川省非物质文化遗产名录。

非遗项目：汉源大田乡老太庙花灯

汉源大田老太庙花灯兴起于清代末期，盛行于解放初期，一般在婚、丧、嫁、娶以及节日演出，场地不限，规模不等，搭建一个花灯班子，由10至20人组成，主唱2人，乐队6至10人。主唱一人饰男角，为“三花脸”，川剧脸谱；一人饰女角，为“幺妹子”，过去为男扮女装。

传统服饰为清代长衫，花灯以表现青年男女的爱情为主要题材，音乐以山歌调为主旋律，伴以“四大响”（蟒胡、锣、鼓、钵），唱词变化大，语言风趣幽默，动作夸张诙谐，似东北“二人传”，又有川剧影子，很受群众喜爱。

该项目已进入雅安市非物质文化遗产保护名录。

非遗项目：汉源花椒传统制作技艺

汉源贡椒，古称黎椒，质冠全国，历为贡品。

汉源花椒制作沿用历史遗留下来的传统手工作坊生产方式，采用纯手工制作，其制作工艺分为摘、露、晒、收、储等工序。其工艺要求步步紧扣，一丝不苟，其中尤其以晒为重要环节。

汉源贡椒品种为娃娃椒，尤以清溪镇、建黎乡境内所产为最优。含有对人体有益的甾醇与不饱和有机酸等，是重要食品调料，果皮种子也可入药。

非遗项目：汉源涂家木雕

涂家木雕，是汉源木雕技艺的代表，现今已传承六代。在具体雕刻过程中，因人，因部位，因动态而使用各种刀具及刀法。雕刻技法没有教科书，靠心摹手追，靠对艺术的悟性。

涂家木雕表现内容多以佛像为主，当今，随着社会的进步，涂家木雕也拓宽了表现内容。有反映重大历史题材的“南昌起义”，也有反映田园牧歌的“牧童吹笛”、“母子情”等贴近生活、贴近时代的作品。

该项目已进入第二批四川省非物质文化遗产扩展名录。

非遗项目：汉源坛坛肉制作技艺

起源于汉源县宜东镇，宜东镇地处汉源县和甘孜州的交界处，地理条件优越，温度适宜，是汉源坛坛肉得以长时间保存的重要条件。

汉源坛坛肉的选材十分讲究，选用每年农户自家饲养的生猪，春节前，进行宰杀，选用上好的五花肉，切成12厘米至15厘米的肉块，首先抹盐，在常温下放置一至两天，然后用猪的边油放锅内提炼出半锅清亮的猪油，再将准备好的肉块放入锅内炸，炸到肉色金黄，缩小至10厘米左右，捞出冷却后装坛，选择传统方法烧制的土坛，把炸制坛坛肉的所有油水统统倒入土坛内，将肉完全覆盖，加上坛盖，密封。

食用时取出切成片，和菜一起炒，味道浓香醇厚、细腻柔软、软糯、肥而不腻，是汉源人民宴请亲朋的一道不可或缺的佳肴。

// 非遗第四站：雅安石棉县 //

非遗项目：环山鸡节

“环山鸡节”尔苏藏语称“gu za zi”，也称为尔苏藏族年节。主要在石棉县大渡河南岸的蟹螺乡、安顺乡、新棉镇等尔苏藏族聚居地区举行。

举行时间为每年农历八月初二至八月十八日之间，具体举行时间由尔苏藏人中精通本民族文化的“萨巴”根据自己的传统历法来推算。环山鸡节这一天，上、下八堡的尔苏、木雅藏族同胞都会聚在一起，带上各种祭品上山敬山神，用白山鸡祭祖，祈求来年风调雨顺、五谷丰登，喝杆杆酒、跳锅庄舞。

该项目已进入第一批四川省非物质文化遗产名录。

非遗项目：木雅藏族“什结拉布”

木雅藏族舞蹈“什结拉布”流行于石棉县木雅藏族聚居的村落，每年晒佛节（藏历冬月十五）晚上必须跳“什结拉布”。

“什结”木雅藏语意为“面具”，“拉布”意为“跳舞” ，“什结拉布”意为“跳面具舞”。需要１１名成年男子完成，两人敲鼓和打钹，两人扮演一对年迈的夫妇，７人扮演７位年轻的姐妹。扮演者用头帕蒙住脸部。舞蹈演绎一家人的日常生活，有打荞麦、手推磨、放牛羊、剪牛毛、纺线、织布等反映木雅人辛勤劳作的动作。

“什结拉布” 是木雅藏人先民遗留给后人的优秀文化遗产，具有非常高的科学、艺术、历史价值。

非遗项目：尔苏藏族民歌“觉里曼姆”

尔苏藏族民歌“觉里曼姆”是石棉县尔苏藏族地区广为流行一首民歌，在每年农历八月过年和重大节日时演唱。

歌曲蕴涵了尔苏藏族深厚独特的民族文化，是尔苏藏人先民遗留给后人的优秀文化遗产，是先民们在长期的生产生活实践中积累的文化财富，它展现了尔苏藏族的风俗、人生观、民间信仰等诸多信息，具有非常高的科学、艺术、历史价值。

非遗项目：尔苏木雅藏族《母虎历法》

《母虎历法》是记载历法的书，目前在石棉县蟹螺藏族乡尔苏、木雅藏族聚居村寨还在广泛使用。尔苏语称：“ga xi bu”,木雅语称：“gai zi qie”，意为“算日子书”，用“母虎”来定名是由于历书的扉页是虎转四季图，以及每年的第一月和每月的第一日属虎。

《母虎历法》其功用与夏历、殷历、周历等古代历法和现在广泛使用的黄历有相似之处，具有非常高的科学、艺术、历史价值，对于了解尔苏木雅藏族的的生产、生活习俗、宗教信仰、天文历法等，以及古代少数民族历法具有重要价值。

非遗项目：尔苏藏族民歌“萨里安多曼”

来源：四川艺术网

“萨里安多曼”是尔苏藏族民歌精髓的体现，没有固定的曲调，代代口耳相传，以唱跳结合的形式展现尔苏藏族人民丰收时的喜悦。

每逢节日盛会，立房盖瓦，婚丧嫁娶，尔苏藏族人民都会唱起这首歌。“萨里安多曼”曾受邀走进央视“民歌中国”栏目，对弘扬民族民间文化起到了积极的推动和推广作用。

当然，雅安的非遗文化还远不止这些

更多的非遗文化等你来探索

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编辑：邵也蘋

审稿：高菲菲