金鱼的繁殖习性与普通的鲫鱼相同。金鱼是卵生鱼类，雌雄异体，其生殖器官的主要部分是性腺。雄鱼的性腺是精巢(又称睾丸)，位于鳔的腹面，肝胰脏的背侧，呈长扁形。未成熟的精巢很细，呈淡红色。成熟的精巢较粗大，呈乳白色，又称鱼白。精巢后面有一段短管通到生殖孔，排精时，由生殖孔流出体外。雌鱼的性腺是卵巢，位于鳔的腹面两侧，肝胰脏的背侧。未成熟时，卵粒不明显，呈透明或半透明的长条状。成熟的卵巢里充满卵粒，呈淡黄色，通称为鱼子。鱼子经输卵管，从生殖孔排出体外。金鱼没有交接器，不能直接交配，而是在水中进行体外受精的。
鱼巢的材料有狐尾藻、金鱼藻、柳树根、棕丝和生麻丝等(柳树根、棕榈皮要反复煮几次，不再脱色时才能使用)。北方多采用狐尾藻(俗称红根)，它广泛分布于河流、坑塘中，可以随捞随用，且质地柔软，不致损伤亲鱼的体表或鳞片。具体做法，将捞来的藻体洗净，除尽对鱼有害的水栖虫及其卵子，或用10ppm高锰酸钾消毒。然后将其截成30厘米长的小段，以数十根为一束(每束周长约以拇指与食指能合拢为度)，并用线绳捆好，悬附于产卵池水中层。在2米见方的产卵池内，于池的两边各悬一束即可，为亲鱼留有充分追逐的广阔水域。
金鱼产卵的最适水温为15~25℃之间，春季在4-5月，秋季从9月-10月初约一个月左右，为时短暂。自然情况下，一个缸中的亲鱼未必同时发情，可能有先有后，卵也分批产出。大致从第一天清晨开始，到上午九、十点钟完毕，也有少数延迟到中午的，称为头水卵。第二次产卵较第一次为早，从清晨开始到上午九、十点钟止。产卵数量的多少，和鱼体大小、营养情况有直接关系。一般来讲，1龄鱼约产300~5000粒，多者可达10000粒以上，3龄鱼的产卵量可以多达7~8万粒。
在产卵期要加强对亲鱼的饲养管理，以促进生殖腺的充分发育，提高受精率，增加产卵的数量。一般应在产卵前喂给鱼所喜爱的活食料，产卵后要适当增加喂食量。同时产卵后要换水，以防止因缺氧而发生“浮头”现象。但在孵化受精卵时，一般不能换水，也不宜搅动，以利卵的发育。同时，要控制好水温，一般水温20℃左右，孵化5一7天最为适宜。
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