荒野求生，贝爷常说昆虫蛋白是牛肉的6倍，吃昆虫真的好吗？
国内引进的某部野外求生栏目受到了全国上下的追捧，主要演示一个人置身荒野是如何逃出生天，这档节目也让前英国特种部队成员——贝尔.格里尔斯成为世界巨星，中国观众更是亲切的称呼他为“贝爷”在他所主持的《荒野求生》节目中，不止一次说过，昆虫是人类在野外最容易捕捉的食物，而且蛋白质含量是牛肉的6倍，去掉头就能吃。
这也让贝爷有了“站在食物链顶端。”的美誉，那么昆虫真的营养价值那么高吗？既然如此，为何吃昆虫没有成为人类的主流呢？有关于这个问题，如果从人类进化的角度来说的话，昆虫也是人类食物中的一部分，只不过随着人类文明的发展，所食用的昆虫也是几千年来精挑细选所筛选的，人类的身体能够吸收并且分解昆虫中的养分自然是没有问题的，况且昆虫虽然不是主流的食物，但纵观全球，昆虫依然是诸多国家的美食，就拿中国来说，可以食用的昆虫就数不胜数。
最为常见的蚂蚱，蝗虫，蚕蛹，不都是我们餐桌上的常客，而且还不仅仅局限在云南等地，就连山东等地，也都有吃昆虫的传统，美国针对于蝗虫等昆虫做过研究，实验结果是惊人的，同等质量的情况下，蝗虫所含有的蛋白质含量的确是大大超过牛肉的，而且与肉类相比，昆虫最大的好处就是蛋白质丰富，低脂肪，而且数量充足，易于生长，如果运用得当，必定在未来可以作为人类的新型食品，但有一个主要问题是量，牛肉虽然蛋白质比不了昆虫，但昆虫的个体还是太小，如果真的要比得上牛肉的蛋白质，恐怕就要吃很多了。
有的昆虫甚至对于人类的肠胃还是有好处的，所以说别看这些昆虫长得不好看，实际上还是有很丰富的营养的，当然了，这也是特指某些昆虫，并不是所有的昆虫都可以吃的，除此之外，昆虫是不能生食的，贝爷之所以生食，一方面是因为追求荒野求生中的真实性，还有就是节目的娱乐性，普通人还是不建议这么做，那么食用昆虫对于身体有没有危害呢？确实有，只不过这种危害却不是昆虫本身，而是农药所带来的潜在因素，昆虫的抗药性是很强的，换句话说，残留在昆虫体内的农药对于它们来说，或许已经没什么了，但对于人类来说却是致命的，这也是昆虫最起码在现阶段依然无法主流的原因。
不过反观我大中国就不一样了，作为世界三大美食国度之一，我国诸多地区有许多保留食用昆虫的习惯，不仅仅是油炸和烧烤，清蒸，炒菜，到包水饺都有昆虫的身影，而且为了供求这庞大的市场，众多昆虫早已经是人工培育养殖了，所以大可以放心食用。
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