最近一直在在看赶海的视频，虽然我没有去过海边久住，但是做过和“赶海”类似的事情，毕竟也是山里的孩子，虽然家旁边没有一片大海，但是一片大山还是有的，小时候我们也和赶海的小伙伴一样，都是拿着火钳，穿着靴子，戴着手套然后提着一个小竹篮，在河里面搅合过来搅合过去，一天下来就是满满的一桶河鲜！今天给大家介绍的就是乡下常见的几种小河鱼，一种五颜六色，食物是牛粪，一种嘴巴超大
鰟鮍相信只要是农村的小孩子应该都见过这种小鱼，这种小鱼扁扁的，身形不大，身上会有五颜六色的鳞片，我们以前都叫这种“牛粪鱼”或者“四方皮”，因为这小鱼非常喜欢聚集在河边的牛粪旁边，一群一群的去撞牛粪，因为牛粪里面会有一些食物的残渣，所以我小时候非常不喜欢吃这种小鱼，因为总觉得自己也会吃到牛粪！
不过总的来说鰟鮍的味道还是非常好的，因为鰟鮍身子薄，个头小，骨架也不大，直接用油炸一炸就熟了，而且如果觉得腥味有点大，那么我们可以把鰟鮍的表面裹上一层薄薄的淀粉，然后撒上盐巴和孜然，这样发鰟鮍就算是熟透了！
虾虎鱼实在是没有想明白，这样的一条小鱼，怎么就取了一个这么霸气的名字，实际上虾虎鱼可以说是池塘里面成年后最小的鱼了，没有之一，虾虎鱼浑身都是土黄色的鳞片，而且还有一个超级大的嘴巴，要不是身子过小，估计能把相同体型的鱼给吞下去！
虾虎鱼因为个头小，腥味有些大，所以很多的地方都是不吃的，但它的味道是真的非常不错，这不是瞎吹牛，虾虎鱼的肉质非常鲜美，一般我们都会直接拿来炖汤或者是油炸，我最喜欢的还是用油炸的方式来做，因为它的的个头实在是太小了，不加点面粉都是在是不好意思去吃！扎酥脆了以后就一口一个，下饭或者喝粥都是非常好的选择！
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