美食也是对心灵的一场疗愈

如果你有情绪低落的时候，是否可以通过美食来调节心情呢？或者说你可以经历烹饪的过程来疗愈内心呢？

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之前看到演员陈数参与的一档微综艺节目《SHU理生活》，当我抛开镜头里随处可见的欧洲景致，文艺唯美的画面，还有知性温婉的陈数，对我感触最大的就是第一集讲关于“好好吃饭”的话题。

吃饭这件事情，实在是日常生活中很平凡的一件事，但却是我们每天都会面对而又值得认真对待的一件事。

只不过对于现代人来说，每一天忙忙碌碌，很难认真的去对待我们身边的美食。

其实细来想想，哪里是吃一顿美食或者随时填饱肚子的事情，而是有没有用心对待每一餐的心情。

烈火烹油或是清汤寡水，这是对口味的一种选择，或许也是一种生活习性的体现。随着社会的发展，时代的变迁，吃饭变得越来越讲究，也越来越体现生活化的一个重要的部分。

好好吃饭真的很难吗？

在现今我们身处的这个社会，物质超级发达，如果你想吃什么有特色的东西，随处可见，各种吃的美食层出不穷，一定有适合你的。

就算你想自己去制作美食，那也不是什么难事，现在网上各种APP的教程，给你细致的讲解与搭配，你也随时可以自己动手，烹饪一道自己或者亲朋好友爱吃的美食。

而且现在足不出户通过网购就可以享受到自己想吃的美食，不仅选择性大，还非常的丰富，真的是只要你想，就可以吃的到。

所以吃已经变的不是一个问题，而是一个选择了。

那重要的是什么呢？

我想重要的是该怎么去吃，用什么样的心情去吃了。

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以前吃一顿饭是为了满足我们的饥饿感与我们味蕾的满足感，而现在俨然变成了一种仪式感。

作家林清玄说过：“浪漫，就是浪费时间慢慢吃饭，浪费时间慢慢喝茶，浪费时间慢慢走，浪费时间慢慢变老。”

现在社会流行的一个词就是“吃货”，我想不仅代表的是能吃，而且还会吃，吃面极广，各种美食聚集地，口味他都了如指掌。

之前也有听朋友说过，想吃遍天下美食，这个其实不仅仅是他个人的诉求，而是很多人心里的共鸣，因为没有人会对美食拒之千里。

上面我说到过，关于吃这个话题，不仅仅是填饱肚子，也不仅仅是一顿简简单单的吃饭，更多的应该是带着享受的心情，来做一场疗愈的美食。

说到疗愈的美食，在这里又要说说“美少女”对于烹饪美食的小故事了。

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美少女很喜欢做美食，而且特别喜欢做辣菜，口味非常的好，她有跟我分享过做美食的经历。

以前，美少女有心情不好的时候，她就用烹饪食物来转移注意力，也许是她自己的一套方法。

一开始我也并不是非常的理解，按理心情不好做出来的菜应该也会带着负面感啊！

但是美少女反而可以做出非常好吃的菜！

她说过当她心情不好的时候，她就会非常的专心来做菜，而且在这个准备的过程中，也是非常的享受，当然烹饪的过程中，她的心慢慢变得喜乐，最后出来的菜她自己去吃，发现怎么会这么好吃，吃的过程她被自己做的菜疗愈到了，心情反而变的前所未有的好。

而且有了这些经历，她越来越爱上做美食，已经不仅仅是为了调节心情来做菜，而是一种享受了。

更加重要的是她会把这个当做一件非常重要，又非常有仪式感的事情来做，还可以帮助到别人。

有很多她的朋友，客户来家里吃饭，美少女除了跟他们有心灵的交通，另外就是做美食来招待。

通过聊天，再加上吃饭，心情反而越来越好，关系也越来越紧密。

特别有的时候会有一些心情不好的朋友，通过吃饭反而变的开心喜乐了。

我通常在想吃饭的方法可以有很多种，饭菜的品种也可以有很多种，但是能够通过吃饭这件事来疗愈到内心真的就非常神奇了。

这无疑是适合自己完成的一场疗愈。

其实还有重要的一点：美少女也是想通过做美食来让父母对她放心，因为对于父母来说，即使女儿长大了、成家了，还是会担心她在外面过的好不好，所以通过这个让父母知道她长大了，完全可以照顾自己了。

▼美少女的食作

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经过了这些年，我试图这样理解“快乐的饮食”：味道很有诱惑，但刺激的口感会让我们在选择里迷失；而幸福的饮食、食材，让“胃”感到舒适。最终我需要的，是去掉表面的繁杂。从“味道”到“胃口”，我的好好吃饭，就是尝试着离“胃”更近。舒适，是对身和心最大的照顾。——《SHU理生活》

在《SHU理生活》节目开头，陈数有一段独白。“演绎过多种人生，却也曾质疑如何过好自己的生活”、“丰富的生活阅历，也一度迷茫自己的归属”。

在这样快速发展的今天，信息化，节奏步伐快，能够慢下来去品味每一顿的食物，去制作属于自己的一顿美食，何尝不是幸福感的满足呢?

对自己生活的一种梳理，就是对自己人生的一次大的整理。

所以对待自己，就是好好吃一顿饭菜，自己动手制作一顿饭菜，这种疗愈无疑是最适合，也是最重要的方式之一了。