天气慢慢地变热了,宝宝的胃口也许会比平时差一些,这时我们可以给宝宝们准备一些清淡的食物,但同时也要保证宝宝营养的摄入。这道鱼丝烩粟米就很合适。
鱼丝烩粟米做法
用料
鲢鱼200克、玉米粒100克、鸡蛋(黄)1个、淀粉5克
做法
1.玉米粒倒入搅拌机中,搅打成细腻的糊浆。
2.黄鱼去皮去刺切成鱼丝,用流动的水冲洗干净,沥干水分,加入蛋黄、淀粉抓拌均匀,腌制5分钟。
3.热锅放入腌好的黄鱼丝滑炒至熟盛出。
4.将玉米浆放入小煮锅内,大火烧开,放入滑炒好的鱼丝,再次煮滚即可。
营养说明书
鲢鱼
鲢鱼富含蛋白质及氨基酸、脂肪、糖类、灰分、欧咪伽3、维生素A、维生素D、维生素B、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等营养成分,宝宝吃鲢鱼能促进身体和大脑发育,提高记忆力,增强智力。
玉米
玉米是杂粮,含有丰富的碳水化合物,还含有较多纤维素、胡萝卜素、维生素B 和多种无机盐,钙、铁含量也较高。宝宝常吃玉米,可以促进生长,而且有利于智力的发育,还可以缓解便秘的症状。
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