水果到底饭前吃、还是饭后吃？养生作用有所不同，不妨了解下

水果到底是饭前吃还是饭后吃，一直以来争议都比较大，有人认为饭前吃水果有利于湿润肠道，有利于身体养分的吸收，而饭后吃水果则会增加肠胃负担。也有的人认为，饭前吃水果，容易刺激胃液分泌，容易出现反酸胀痛情况，而饭后吃水果，植物纤维能帮助肠胃消化。真是公说公有理，婆说婆有理。

其实，凡事都不能一概而论，水果到底是饭前吃、还是饭后吃，并没有明确的答案，毕竟水果这么多，性质特点各有不同，只有在合适的时间才能发挥最佳的养生作用。那么水果到底饭前吃、还是饭后吃？其实那个时间都可以，不同的水果，在不同的时间，养生作用有所不同，不妨了解下，水果吃对了，才有利于身体健康。

水果饭前吃的养生作用：

适合水果：吃饭之前，我们离上一顿饭已经有一段时间了，所以腹中空空，胃部酸性物质较多，这种情况下，要吃一些比较性质比较平和温补的水果，以碱性水果为主，这些水果中的生物碱含量丰富，有助于中和胃酸，减少对胃黏膜的伤害。适合饭前吃的水果有：葡萄、苹果、梨子、桃子等水果。

养生作用：这些温补类的碱性水果，比较适合饭前食用，最好的时间是饭前1小时作用，这时候吃水果能起到中和胃酸的作用，并且还能为身体补充水分，增加肠胃的湿润度。最关键的是，这些水果一般都含有可溶性植物纤维，饭前吃一点，具有一定的饱腹感，能够减少主食的摄入，有一定的减肥作用。

水果饭后吃的养生作用：

适合水果：饭后吃的水果，一般多以酸性水果为主。因为吃完饭后，消化道以及胃部都被食物堆满，肠胃中的津液较少，这些食物正需要胃液和消化酶来分解，因此适当的吃一些有机酸含量比较丰富的水果，能促进胃液的分泌，帮助肠胃消化。适合饭后吃的水果有：山楂、猕猴桃、菠萝、桔子等水果。

养生作用：这些有机酸含量丰富的水果，比较适合饭后食用，最佳的食用时间是饭后1-2小时左右，在这个时间段，胃中的食物被消化的差不多了，能减少水果在胃中停留时间，进入肠道中，更有利于身体的吸收。饭后适当吃些酸性水果，有助于促进胃内津液的分泌，提高肠胃动力，帮助肠胃消化。

水果到底饭前吃、还是饭后吃？答案其实没有唯一性，我们可以根据水果特性，以及自身的体质，选择适合水果在适合的时间吃，适合自己的才是最好的。平和温补类的水果适合饭前吃，有机酸含量丰富的水果适合饭后吃，养生作用有所不同，对身体健康各有好处。