到了冬天的时候，大家都会习惯性多买一些食物，储存起来慢慢吃，记得以前在老家的时候，村里人都是挖一个地窖，把过冬的食物放在里面，像白菜、萝卜、红薯、大葱等等，放上一个冬天都没有问题，整个冬天都能吃上新鲜的食材。现在已经很少有人挖地窖了，而且很多人搬进了城市里生活，很难再见到这种情景。提到萝卜，就会想到冬吃萝卜夏吃姜这句俗语，冬天吃萝卜非常利于人体的健康。那么，萝卜买多了，或者从老家带回的萝卜，一时半会吃不完，放一段时间就会变糠不好吃，还会腐烂，该怎么保存呢，今天给大家分享一下保存萝卜的方法，放一冬天都不烂、不糠心，整个冬天都可以吃到新鲜的萝卜，一起来看下吧。
如果有条件，可以挖一个小型的菜窖，比如自家的小院，或者住处附近的野地、树林、河边的荒地，不用太大太深，几十公分深就可以了，把萝卜缨拧掉，防止其生长，放进菜窖里，萝卜上面盖上一块纸板，再用土埋起来，不用把土踩结实，吃的时候挖出来就可以了。这样可以一直保存到来年二月。
下面来看看第二种存储方法，把黄土和成稀泥，把萝卜缨切掉，把萝卜放进稀泥中裹上一层泥浆，然后放在阴凉通风处阴干，阴干之后，取一个纸箱，把萝卜摆放进去，再盖上半干的湿土即可。
另外，还可以用塑料袋把萝卜装起来，排净空气，扎紧袋口，放在阴凉处，每次取出萝卜之后都要把袋口扎紧，这样也能保存一段时间，同样需要把萝卜缨拧下来。
如果你还有更好的存储萝卜的方法，欢迎留言分享。
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