2006年，世茂集团董事局主席许荣茂先生发现了一个废弃多年的采矿坑，萌发了打造成自然生态酒店的想法；
2009年，该工程正式启动；
2013年，酒店全面动工，挑战“不可能”；
2016年，酒店主体结构封顶；
2018年11月15日，“深坑酒店”正式宣布开业，11月20日酒店正式入住。
上海深坑酒店，原名上海佘山世茂洲际酒店，该酒店位于海拔负88米，依附深坑崖壁而建。是“全球最低海拔”的酒店。
酒店共拥有336间客房和套房，所有客房均设有观景露台，而且采光一流，内饰风格以崖壁、瀑布和山丘为设计灵感，宾客可坐享其间即可欣赏峭壁瀑布绝景。而在水下套房里，每间套房都设有一处水族馆，可在房内观赏鲨鱼等珍奇海洋动物。
酒店艺术装置繁多，入口处的“卷云舒”是整个酒店最具代表性的雕塑之一。雕塑呈龙形，腾出水面，富有动感。
再进入大堂，中心的动态水幕，倾泻而下，不断变换形态，引人驻足拍照。
想看酒店全貌，自然不能错过“凌空漫步”，也就是“悬”在崖壁上的玻璃栈道。不得不说，这里是酒店全貌的绝佳拍照位置。
站在栈道上，一眼望去，最引人注目的就是观光电梯了，设计中融入“抽象瀑布”的概念，与对面悬崖瀑布的自然景观相呼应，被称为“流光溢彩”。
乘坐电梯，来到地下14层，这里藏着一个设计感十足的“赤酒吧”，不仅拥有独特的石坑景色及前卫设计，还拥有强烈的光影，保留了钢结构水管，结合红色皮革、定制木桶酒架的布置，更加凸显粗旷大气的感觉。
在这一层，还有一个景观平台，这里是酒店底部最佳观景点之一，可以看到客房、电梯，感受来自坑底的震撼。
再往下走一层，来到B15层，便能看见一个“渔火餐厅”，这是个被水族馆环抱的特色餐厅，在嵌入式的墙壁内，可爱的小鱼游来游去，还没用餐，就已经被五彩斑斓的海底世界景象和扑面而来的海洋气息深深吸引。
根据部分旅游在线平台显示，酒店每晚入住的最低价格在4000元左右。虽然价格昂贵，但还是抵挡不住游客的尝鲜体验，也受到了大家的一致好评与高度赞美。（可惜小编没钱，只能盯着照片多瞅两眼——）
历时8年匠心锤炼，在建造过程中，建设者们抵抗了众人的吐槽谩骂，克服了一系列世界级的建筑难题。如今，“深坑酒店”不负众望，如期开业，成功地变成了上海的一地标性建筑。它不仅是人类工程上的伟大奇迹，更是世界建筑奇迹！
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