时隔4年，“中国最会吃的导演” 陈晓卿，及《舌尖上的中国》第一、二季原班人马，带着《风味人间》回归啦。
第一集《山海之间》开播不到三小时，播放就已过亿，豆瓣评分更是高达9.4分，比《舌尖一》评分还高！
当李立宏老师熟悉的声音穿屏而来：“让我们穿越四季，跨越山海，开始一场，采集风味的旅行。”我的唾液腺就彻底被攻陷：此局，完败！
《风味人间》第二篇《落地生根》
让咱安徽阜阳的枕头馍瞬间火了！
在介绍完法国面包之后，
紧接着就是咱阜阳的枕头馍！
当小麦遇到了
擅长用蒸汽烹饪食物的中国人
会是咋样的呢？
制作体型硕大的面团
需要借助一根铁棍
并压上全身的重量
发酵的时间可是关乎口感
张廷虎有着自己的把握
要把3斤的面团放入
一口直径1.6米的大蒸锅
才能提供足够的蒸汽
“蚕丝枕头大馍”外形美观
色如白雪，切开如蚕丝盘绕
筋道丝软，绵如香芋
配上粉鸡或者糁汤
都不如直接抹上香辣的西瓜豆酱
最能衬托馍的甘甜
当看到纪录片里给
大馍刷上西瓜酱豆时
那画面，看上去无比鲜美
故有诗云：
“形似枕头白如玉，香甜筋道焦黄金，
此味只有颍州见，东关街头大馍张”
最后制作大馍师傅说：
大馍蘸酱豆
越吃越长寿~
风味人家官方微博称
阜阳枕头馍是
失眠者的救星！夜间出行的防身利器！
一个枕头馍能吃一年！
网友这样说：
借着东风
淘宝上，阜阳枕头馍也火了
为什么《舌尖一》、《风味人间》能这么火，爱看的人这么多，大概因为我们是一个对美食有执念的民族吧。
我们的生活、经历，甚至幸福感，都与美食息息相关。
爱情、亲情、友情，都因为有美食的存在，而充满烟火气息，让我们能最真实地感受到生活的温暖。
当一个个美食馋得我流口水的时候，我不禁想：
“中国这么大，有这么多好吃的美食，我都还没吃过，更别提国外了。就算是为了吃到这些好吃的，我…还减什么肥。”
生活已经如此艰难，别让这点享受美食的乐趣也被剥夺了。
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