不知道你们去日本都吃什么呢,有些人可能不知道,不要担心,今天我来给你们说说,这是去日本要吃的十种美食。
1. Yaki-imo
冬天来了,东京的街道充满了烤甜土豆的怀旧,坚果的香气,每个街区都可以听到yaki-imo卡车发出的电话。Yaki-imo通常在春末消失,但是全年都可以找到名叫daigaku-imo(大学土豆)的糖渍红薯小吃。您可以在当地的杂货店或高岛屋等百货商店的地下室美食广场周围观看,以获得您的daigaku-imo红薯。
2.章鱼烧
“八达通球”这个词并不适用于大阪这种美味的小吃。一个清脆的外观环绕着粘糊糊的章鱼中心,腌姜和葱,章鱼烧在一些乒乓球大小的面团中进行了一顿饭。用甜酱刷上,撒上紫菜,它们在节日和下午的小吃中都是最受欢迎的。章鱼烧首次普及的大阪有一个专门用于章鱼丸的博物馆。这也是从镇上五个最着名的章鱼烧品牌中品尝的最佳一站式目的地 - Kougaryu和Aiduya是两家在博物馆设立柜台的商店。
3.饭团
在Doutor,一杯咖啡的美味,馅料和便宜,这些通常是三角形的饭团是最终的快餐。事实上,他们在每个便利店都可以买到,这意味着你从不吃零食。饭团里塞满了从辣鳕鱼子和腌渍蔬菜到蛋黄酱烤牛肉片的东西。在depachika百货商店地下室美食广场,你会发现它们充满了时令食材,如春天的新鲜竹子笋或秋季的松茸蘑菇。Onigiri随处可见,但我们偏爱安培的饭团(他们使用100%的国产大米)。
4.纳豆
纳豆很容易成为所有日本料理中最具分裂性的食物。像蓝纹奶酪或榴莲一样,这些发酵的大豆具有刺激性的刺激性香气和特殊的味道,人们要么喜欢也要讨厌。批评者抱怨它的臭味和粘糊糊的质地,但粉丝沉迷于其强大的鲜味丰富的善良。这是美味的生金枪鱼和泡菜,或折成猪肉馅饺子。对于那些仍然对纳豆持谨慎态度的人来说,总部位于山梨县的纳豆生产商仙台亚已经找到了将其偷偷带入美味烤甜甜圈的方法。
5.烤鸡肉串
在日本的烹饪世界中,冰镇啤酒和咸鸡肉串是金色情侣。这些烤鸡肉串用冰镇啤酒冲洗而成,是户外放牧和夏季零食的理想选择。烤鸡肉串最常见的是烤黑肉,但典型的一餐还包括珍贵的零食,如涂有芥末的轻微烤胸肉,以及肝脏,心脏,臀部,皮肤等。大多数地方都是用大豆,米酒和味霖制成的浓稠糖浆调味料,但美食家更喜欢只撒上盐的肉类。
6.大阪烧
这些肥胖,美味的“煎饼”可以用各种成分制成 - 各种各样的成分 - 五花肉,章鱼,虾甚至奶酪薄片。因此,名称okonomiyaki,松散地翻译为“你喜欢它”。它们经常在你桌上的热煎锅上煮熟。在几个地方,你可以自己制作,但这可能是专业人士最好的工作。Monjayaki是御好烧的阴郁,浓浓的堂兄。最好的地方是在大阪,在那里你会发现许多餐厅专门从事monjayaki和御好烧。大阪道顿堀的美津浓是他们第三代的家族企业。
7.味噌
没有味噌的日本料理会在哪里?这种含盐的发酵豆酱是许多汤,酱汁和腌泡汁的基础。日本的每个地区都有自己的特殊食谱。您可以在东京的佐野味噌品尝它们 - 从甜美光滑的Saikyo味噌到黑暗和沉思的Hatcho味噌 - 。我们听说这是镇上最好的味噌店。
8.炸玉米饼饭
这种美日杂交起源于阳光明媚的冲绳,那里的炸玉米饼的肉,奶酪,生菜和番茄酱不知何故最终落在白米饭床上。结果非常棒。即使没有炸玉米饼壳的嘎吱作响,这种风味也与日本大米完美融合,营造出适合夏日的丰盛美食。Charlie's Tacos于1956年开业,长期以来一直深受驻扎在冲绳岛的美国人的欢迎。它被称为县内第一个炸玉米饼的地方。
9. Nabe
Nabe是日本公共餐饮的化身。在寒冷的冬夜,你几乎可以感受到这种鼓舞人心的善良的爱情。最受欢迎的火锅之一是关东煮。这道菜是冬季便利店常见的菜肴。它通常是一种闷热的粘稠,粘稠和耐嚼的纹理大锅,包括各种鱼饼,大豆油条和馅饺子般的食物。但你也会发现嫩萝卜块,konnyaku,煮熟的鸡蛋,牛筋,甚至是维纳香肠都被炖,直到它们吸收了美味的海带原料。在Yoshiba,像一个相扑摔跤手一样品尝你的汤,chanko nabe是一种装满卡路里的鱼,肉和蔬菜的大杂烩,用厚厚的乌冬面和鸡蛋做成。
10. Tamagoyaki / Dashimaki tamago
日本的鸡蛋出现在米饭碗和omurice盘子上的流淌的混乱中,并以原始的原始形式出现在切碎的生鱼片菜肴中,如maguro yukke,一种金枪鱼鞑靼牛排。然而,最珍贵和多功能的蛋盘也许是通过在鸡蛋混合物中加入少量肉汤制成的简单日本煎蛋卷。冷的橡皮片tamagoyaki出现在日本便当午餐盒和廉价的寿司拼盘在全国各地的便利店,但在一流的餐厅新鲜制作的dashimaki tamago是一个启示:丝绸和枕头般的,带来深刻美味。
日本的美食不止这十种,但是这十种也是很受日本人民喜爱的,我们去日本一定要尝尝才可以,不然去了日本都感觉白去了。还有其他的食物也是要吃的,像寿司,三文鱼,和牛肉等等,这些也是要去吃的。
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