“饭局”又出事……
8个人,20道菜,算上服务费,总价超过40万元的一份“天价账单”持续引发关注。
黑白顶级鱼子酱(单价5000元)、清酒冻半头鲍(单价1.28万)、8两长江蟹(单价2800元)。
最值得一提的是,还有1份1.68万的鳄鱼尾炖汤和一份1.69万元的7.4斤野生大黄鱼。
就连一份鲜橙汁都要268元,这喝的是什么橙汁哟?贫穷限制了我的想象力……
还有服务费就收了3.8万……
看来看去,只有可乐消费得起——18元。
这里面还有一份司机餐,550元!就想弱弱问一句还招司机吗?
西郊5号!
如果不是因为这张意外曝光的天价账单,你可能很难想象这是一家隐藏在上海西郊国宾馆隔壁的奢华餐厅。
公开资料显示,“西郊5号”餐厅曾接待包括英国女皇、德国首相科尔、美国总统布什等百余位名人政要。
但论名气,显然不如当红的唐阁,福系,甬府之流如雷贯耳,不过论实力,还真颇有一些old money风范。
首先,其选址上不与外滩法租界称高下,坐落虹桥的高档别墅区里,欧式洋楼一座,低调优雅。
装修不以奢华论短长,却从设计到布置处处有典故。
纯手工西班牙新艺术主义风格,墙体、天花、地板、门窗、楼梯、家具,“没有一根直线、没有一个直角”,以此致敬高迪的西班牙新艺术主义风格。(高迪说直线都是人为的,曲线才是自然的,去过巴塞罗那切身感受过到人都懂他的感觉。)
当然,所有陈设都是世界各地收集来的古董。
据说摆在房角一边的一辆老爷车是是1930年福特手工打造的敞篷跑车。里面还有一架二百多年历史的钢琴。
就连男厕的墙壁都是由台湾金马奖最佳美术指导、国宝级的喷绘大师李锡坚从《哈利波特》得到的灵感喷绘的“西方龙”(对着嘘嘘感觉颇有气势,寓意深刻)
女厕里连护手霜都是美国奢华护肤的品牌OPI……
据说西郊5号曾经在很长时间内谢绝食客拍照,被称为国内最神秘的美食殿堂之一。
“西郊5号”掌勺人孙兆国
掌勺人孙兆国,从业34年,是法国美食协会会员,上海西郊5号餐厅总经理兼主厨,国家高级裁判员、中央电视台特邀美食专家评委,曾获中央电视台2台全国电视烹饪大赛全国总冠军。
孙兆国展示大黄鱼
天眼查数据显示,孙兆国是上海润荪文化传播有限公司的法人,此外还是6家公司的高管,分别为上海兔川义食品贸易有限公司、上海兔营川餐饮管理有限公司、上海半饱餐饮管理有限公司、上海润荪文化传播有限公司、上海翼玛餐饮管理有限公司等。在这7家公司中,孙兆国在其中5家公司持股比例最高,拥有实际控制权。
微博认证为央视《中国味道》总顾问董克平发布孙兆国当晚晚宴合影
“天价账单”刚曝光的时候,“西郊5号”餐厅前台工作人员对媒体极力否认。可是到了下午,孙兆国却告诉记者,该账单属实,为“迪拜王子请人吃顿饭”,菜品属于私人定制,食材是从各地运送,当天晚宴是其亲自下厨。
对于晚宴的价格,孙兆国称,“在迪拜这根本不算什么。”他表示,该饭店是合法经营,所用的食材没有野生保护动物,符合国家规定。
孙兆国称,参与饭局的人“没有明星也没有领导”。有知情人表示,参加饭局的人有蒋鑫,蒋鑫是这家餐厅的常客。对此孙兆国只回应,“我明确告诉你,买单的人不是蒋鑫。”
账单中有一道名为“烧酒酱肉”的菜品,有网友质疑酱肉的制作食材是猪肉,“迪拜人怎么会吃猪肉呢?”
对此,孙兆国回应,参加晚宴还有其他人,“迪拜人不吃猪肉其他人可以吃。”但就当晚晚宴具体参加人员,他拒绝透露。
目前,就“迪拜王子请人吃饭”这一说法,尚未得到证实。
蒋鑫又是谁?
为什么发微博曝光“天价菜单”?
据媒体证实,此次“天价账单”事件爆料人微博名为@Snake_Kane。他先是于9月18日晚间10时许发微博称,“人均五万的晚饭(不是炫富)我反正是第一回吃”,并配有鲍鱼、海螺、螃蟹等菜品图片,定位地点为上海西郊5号。随后,上述博主又发了上述消费40余万的“天价”账单。
根据新京报的报道,微博用户@Snake_Kane,人称“蛇哥”,系中国富人榜排名第37名的蒋泉龙儿子蒋鑫,实打实的“富二代”。
公开资料显示,蒋泉龙个人财富为103亿元,其企业是中国规模最大的稀土和耐火材料生产商之一,公司中国稀土控股为上市公司,是中国南方最大的稀土生产企业。
新京报还报道,一名知情人士透露,上述爆料人为蒋鑫,为泛亚环保的总裁。
事发当晚,蒋鑫确实和朋友在该餐厅就餐,并自带48万元的酒水。“但并不是蒋鑫结账,蒋鑫只是把账单拍照发了微博,没想到之后引起这么大的关注。”
更没想到的是,这个账单竟然还引起了监管部门关注。上海市长宁区市场监管局工作人员告诉记者,已经接入调查此事。
目前这位蛇哥已经清空了自己的微博,只留下一个竖起中指的微博向公众“示威”。
饭局有风险,约饭需谨慎!
据说现在赴饭局,画风应该是这样的:
陶侃归调侃,但天价餐费往往是一个信号。与普通市民有关,往往会牵扯出监管不力、市场宰客的现象;与高官相关,则往往会牵扯出腐败、权钱交易的问题。由天价菜单,牵扯出的落马官员不是一两个了,可见,价格只是表相,其背后隐藏的细节才是公众和监管部门应该关注到的地方。
菜单本身是否合法,有没有违反野生动物保护法的情节,有没有消费欺诈,这需要工商部门、农林部门的介入;宴会的性质,有没有公务人员参加,则需要纪检监察部门的介入。
不管本身合理不合理,这样一份菜单对社会公众的冲击是显而易见的,哪怕不存在任何违法违纪的行为,这样的消费行为,还是给社会提了个醒。我们该建立起一个什么样的消费观和财富观?我们该怎么对待奢侈消费的问题?
财富是自己的,但资源是社会的,凭借金钱挥霍浪费公共资源的行为是可耻的,也是不公平的。出于公平起见,需要用一定的手段来调节这种消费,各国一般都会对奢侈品消费课以比较重的税赋,正是出于这个道理。这就需要税务部门、立法部门的介入。
目前对豪华汽车、大排量汽车等奢侈品,国家的税收政策是比较明确的,但对餐饮业的奢侈消费,还处于空白之中,上海的这份天价菜单表明,吃的威力一点不比汽车小,其奢侈程度有时候甚至要远远超出耐用消费品的支出。
从价值观说,社会提倡勤俭节约、理性适度的消费观念,一定程度上的公共政策介入也有助于建立健康的消费观。目前,公职人员的公款消费,因为党纪政纪的约束比较严格,是有规矩管着的,不容易越雷池。但私人消费还处于社会引导的阶段。道德价值观的软约束并不总是有力量的,需要硬约束,需要税收等公共政策进行调节。我国的个人所得税税率随着收入上升而上升以及一些国家对遗产继承征收高额的税费,都是出于同样的目的。
这不是为了剥夺支配财富的自由,而是为了调节社会财富,让社会发展更均衡。调查清楚有没有违法违纪的问题,然后再厘清奢侈消费的问题。做到了这些,才有助于平息社会争议,有利于整个社会建立起健康的财富观,让这种糟蹋社会资源的行为慢慢消失。
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