体验异国风味食材与生活！全球必去的10个露天市集

每到一个城市旅行，如果想要充分体验民俗特色及异国情调，走访当地的市集绝对是不错的选择！新鲜食材，独特的礼品，难以抗拒的料理……应有尽有，它就像是一个城市文化的缩影，这种氛围是商场、购物中心无法比拟的。

你需要准备的是：填不满的胃，逛不断的腿，空空如也的行李箱……一切就绪后，跟我去探访全球10个不得不去的地道市集吧。

1 日本东京 筑地市场

东京夜生活的喧嚣迷幻在城市各个角落还未完全散尽，筑地市场(TSUKIJI MARKET)新的一天便已悄然开始。去筑地市场一定要赶早，想进入市场内参观金枪鱼拍卖，即使凌晨两点跑到市场门口排队，你依然会发现还有人比你先到。

筑地市场是日本的"饮食街"，在这里，可以品尝到各种日本传统的食品。这里有无数的餐馆，引领饮食潮流。

筑地市场以前是专业采购员们采购食材的地方，是面向单位的，数量很大，不适合普通家庭。但是现在，普通的人也能方便地买到厨师们认可的高质量的食材。比如，做寿司用的煎蛋卷专卖店，既销售适合普通家庭消费的小包装，也销售切成小块的，一口一块，尝尝味道。

2 朝国首尔 通仁市场

想要感受更为真实的韩国生活？怎能错过熙攘喧闹的韩国集市呢！熟食店、海鲜店、蔬菜店、水果店、杂货店……“通仁市场（）”是居住在孝子洞一带的居民们每天必去的地方，这里多样的小铺及喧闹的叫卖声，定会让你立刻感受到最地道的韩国市井文化。另外，这里还有一种用油炒的辣炒年糕，据说可是现在普通辣炒年糕的始祖哦！

金黄的煎蛋卷、酱香的莲藕、喷香的煎肉饼…………大部分美食每份仅需2个铜板（约合人民币6元）面对着孝子洞内一家家熟食店内的各式小菜，你是否已经垂涎欲滴了呢？

想要各买一份却又怕太多吃不完？那就赶快和驴友们一起买一份只有通仁市场才有的新概念便当“便当cafe通”吧！只需凭在市场“顾客服务中心”购买的通用货币，便可在市场内的多家指定商铺内随心挑选各式小菜，随心搭配出独一无二的韩式美味便当哦！

3 秦国曼谷 柯多哥菜市场

位于泰国曼谷翟道翟市场对面的柯多哥（Or Tor Kor Market）在泰国众多的市场中算是一个另类，宽敞、明亮、干净，是全曼谷最洁净的市场，有过百个档摊。除了有干湿货售卖外，外围更有小食档，大家可在此品尝地道美食。

这里的果蔬海鲜大都是泰国各地的优选物产，所以价格也比其他市场高出不少。在街市内的熟食区，有腌制海鲜、咖喱美食和甜品等。海鲜菜式亦十分出色，例如不同做法的蟹及虾，配上自制酱汁，惹味非常。而街市内的8/8更以烧肉跟猪颈肉驰名，皮脆肉香，不可错过。

4 俄罗斯莫斯科 伊兹马伊洛沃大市场

这就是大名鼎鼎的“一只蚂蚁”(Измайлово)大市场了，别看名字奇怪，这可是俄罗斯最大的手工艺品跳蚤市场。套娃、饰品、大方巾、地毯，所有你想买的手工艺品、纪念品都可以在这里一次性购齐。

这里的建筑很有俄罗斯气息，大部分都是木制的，置身其中，仿佛进入了俄罗斯童话中。

5 土耳其伊斯坦布尔 大巴扎集市

忘记了在哪里看到过一句话“如果没有逛逛伊斯坦布尔的大巴扎，你就不能说你来过了土耳其！”一座市场代表了一个国家？是的！而且可以说一点夸张的成分都没有！这座位于伊斯坦布尔的大巴扎是世界上最大、最古老的市场之一，几个世纪以来它一直都是整个伊斯坦布尔的城市中心，走进这里就像是走进了阿拉丁的藏宝洞，对于任何一位“市场控”、“购物狂”来说，所有的抵抗力都会在步入大巴扎的那一刻起消失的无影无踪！

在土耳其风格的拱顶下，这里有超过四千家商铺，售卖金银首饰、瓷器、地毯、香料、食物及各种土耳其特色手工艺品。

PS：周日不营业，大家可别扑了空。即使下雨天，也不影响你来逛大巴扎，这是一个室内集市。

6 西班牙巴塞罗那 博盖利亚市场

博盖利亚市场（Mercat de la Boqueria）一直被称为巴塞罗那最美丽的“菜场”，着实是因为所有的蔬菜瓜果在这里都如艺术品一样被对待，从颜色搭配到摆放形式都是摊主们展现审美与创意的体现。即便是卖个鸡蛋，也一定要把摊位打扮得如同农庄一般。同时这里也是各类食材最齐全的地方，从四川花椒到印度肉豆蔻都能在这里觅得踪影。

西班牙作家蒙塔尔万曾把这里形容为“一个充满观感体验的大教堂”，市场有着高高的尖顶，绚丽的大门，确实不像杂乱的菜市场，反而颇具美感。

这里熙熙攘攘地挤满了来自世界各地的游客和当地人。满地都是未融化完的冰块和散落的碎果皮，当心滑倒；摊主们都大声地叫卖着，但这些都使这次旅程更具独特魅力。

7 摩洛哥马拉喀什 染匠露天市场

马拉喀什露天市场的规模在全世界都是数一数二的，由许多纵横交错、没有一点规律可循的街巷组成，简直就像一个大迷宫，加上嘈杂的叫卖声，游客很容易在这里迷路。

穿梭在五颜六色的染缸之间，头顶挂满染色毛线，感觉就像走进了色彩的迷宫。这样独特的体验将会是一次非常难忘的旅途经历。

8 澳大利亚墨尔本 维多利亚女王市场

维多利亚女王市场历史悠久，起源于19世纪中期，现已经成为澳洲乃至南半球规模最大的露天市场。说是露天市场，为了大家逛得方便，其实是有顶棚的，只不过没有落地的墙壁和大门而已。每当市场开放时，这里都是热闹非常。游客和本地人在这里汇集，所以逛市场也成了体验墨尔本生活的最好方式。

各种鲜果和蔬菜和肉类、海鲜，就像老北京走街串巷的商贩都有自己独特的吆喝声一样，这里出售各种蔬菜水果的摊位也一直秉承着这里独特的吆喝传统，各种贩卖声不绝于耳，相当有气氛；

最棒的是不仅可以逛，还可以在这里把午饭一并解决，买上一打新鲜的生蚝，一块橙红的三文鱼，再在旁边的食摊买上两块烤得香喷喷的大蒜面包，最后再来上一大袋甜的如蜜的紫色大樱桃，每样食物中都是澳洲阳光和大海的味道。

9 美国洛杉矶 农夫市场

农夫市场这座于1934年7月首次开放的食品摊档与菜市场，是洛杉矶历史悠久的地标，这里的食品店铺超过100家。

要了解一个城市的文化, 农夫市场绝对是好去处，它们在美国有广泛的群众基，本地农民在这里贩售新鲜的有机果蔬，手工艺人, 甜品作坊, 熟食, 肉铺也常有，大部分不是每天营业，价格比连锁超市还要贵, 依然人潮汹涌，米其林大厨们也到这里采购。

10 厄瓜多尔奥塔瓦洛 周六市场

每到周六，奥塔瓦洛都会变得人山人海，无数人聚集在这个巨大的市场。奥塔瓦洛市场可以称得上是南美洲最热闹、规模最大的集市之一，在这里可以找到印第安手工艺品、纺织品、植物象牙、特色首饰、羊驼毛制品等各种各样的商品。　　

商家从早上6点就开始布置摊位，Plaza dePonchos是主市场，周六这一天，会沿着Sucre大街一直延伸到玻利瓦尔广场。市场上的商品极具民族特色，吸引着着很多外国游客来这里观光购物，这里最著名的是印第安特色的纺织品，色彩艳丽夺目。