店名：小红锦州排骨串
关键词：排骨串、锦州味、性价比高
正宗锦州味的排骨串
10块钱8串
就开在长白这个富饶区
性价比高的想哭
超经典的四大烤串
经典一：排骨串
排骨串（￥10/8串）是她家的主打烤串，几乎是桌桌必点的招牌。
她家排骨串精选猪软肋，用20多种秘制料腌制20多个小时，每串都精挑细选带脆骨的小排，肥瘦均匀。
小编尝了一口后就沦陷了，排骨串的肉香绝对能醉倒一片肉食控，麻辣的口感恰到好处，脆骨吃起来嘎嘣脆，一点都不咯牙，麻辣鲜香尽在口中。
经典二：鸡爪子
鸡爪子（￥10/3个）是熟烤的，烤制时搭配4、5种调料，然后再刷酱，听老板介绍说酱里有矿泉水、可乐、糖，又是一个秘制配比的酱哦。
烤好的鸡爪，外面一层焦香。咬上一口，内里是充满胶原蛋白的软糯，几根细细的指骨也烤得酥脆，连皮肉带骨一起吃，滋味浓厚胶质十足。
爱吃鸡爪子胖友们千万别错过啊，Q弹软烂，简直一绝。嘿嘿嘿，小编皮了一下~
经典三：香辣虾
她家的烤串是一种烤串一种料，每一种串味道都很独特。香辣虾（￥10/4只）是青虾开背后生烤的，size比普通的虾大一点。
烤后的大虾，色泽鲜红，虾肉Q弹饱满，原汁原味的。
经典四：面包片
烤面包片（￥2/串）我都是当做主食来吃的，桃李切片面包加入炼乳和糖还有鸡蛋一起烤，外表金黄，酥软甜糯。
一点不客气的说，她家的烤面包片，小编每次吃都是5片起~
错过会后悔的特色菜
小红麻辣涮肚锅
肯定有小伙伴会问，到烤串店点个涮肚锅（￥20/锅底，串￥2起），是不是有点奇怪？小编负责任的说一点都不奇怪，你不点才会奇怪呢。
锅底用的30多种料都是先磨，再炒，最后配上大骨头熬汤，每次熬汤大约需要熬3个多小时，每天用的料都是当天现炒，鲜香诱人。
墙裂推荐里面的各种丸子和涮肚！香香的、辣辣的吃起来超过瘾！对于它的辣度，小编觉的是后反劲，但是一点都不耽误我一串接一串的！
汤底也是可以打包回家的，听老板说之前还有顾客特意带盆来打包的呢~
麻辣龙虾尾
虾尾（￥48）壳薄肉多，虾壳松脆易剥壳，处理的也十分干净。
虾尾色泽红亮，十分诱人，虾肉入口弹牙，吃起来嫩滑饱满入味，口感稍微偏甜带着丝丝的微辣。
小编get了一种新吃法，就是有点麻烦啊。
蘸料猪心管
脆脆的心管（￥28），蘸着独特的酱汁，吃起来艮啾啾的。
鲜香脆的口感结合着酱汁，很是够味。
蘸着酱汁吃和泡在酱汁里的口感也不一样哦，你们一定要试试~
入秋后最爱的锡纸系列
锡纸酸菜
酸菜是小编在入秋之后最爱的一道菜，酸酸的，吃起来整个人都暖乎乎的。
锡纸酸菜（￥18）满满一盒，泰椒圈点缀在上面，颜色特别好看。酸菜一点都不腻，特别爽口。
锡纸芝士地瓜
地瓜（￥18）先用高压锅压，放入炼乳、糖和鸡蛋，再放马苏里拉芝士，最后在烤箱里烤，甜甜的味道，直戳心窝子啊~
一口绵密的地瓜，一口奶香的芝士，软糯香甜还能拉丝，绝对会是女孩子们的必点菜。
说在最后
店在长白，但价格却十分友好，晚上一到饭点，人特别多，三五好友、家庭聚会，每桌桌上都有那么几道招牌。
现在老板还推出了优惠活动，100元就能换购300瓶啤酒，酒友们可以行动起来去一醉方休啦！
小红锦州排骨串
【地址】和平区长白二街147号
【电话】024-31519166
【营业时间】14:00 - 02:00
【人均】65元
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