今天给大家分享一道老姜雨露炒鸡的做法,味道鲜美,好吃100倍哦,不信,你就往下看吧!
老姜雨露炒鸡食材:鸡肉,雨露,生抽,芝麻油,蜂蜜,葱,姜
老姜雨露炒鸡做法:
1、将鸡肉处理干净后,放入2勺生抽(20g),一勺芝麻油(10g),一小勺淀粉(3g),用手抓匀,腌制10分钟![]()
2、将生姜切厚片,用刀拍松,锅热后,放较多的油烧热,放姜片,中火炸3分钟,然后捞出备用
3、转大火,放入腌制好的鸡块,炸1分半钟(90秒),炸出鸡块表面有焦色,捞出备用
4、另起锅,锅热后,放两勺油,放入葱段爆香
5、放入鸡块和老姜,中火煸炒
6、最后,放入3勺(30g)雨露,2勺蜂蜜,翻炒均匀就可以出锅了
这道菜,色泽亮丽,口感鲜甜,特别适合不能吃辣的朋友,还等啥?赶紧试一试吧!
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